最新市場調(diào)研揭示了味精行業(yè)的品牌影響力。2025年，味精市場迎來了新的變化，各大品牌在產(chǎn)品質(zhì)量、技術(shù)創(chuàng)新和市場占有率等方面展開了激烈的競爭。
在2025年味精品牌排行榜中，各大品牌通過不斷的努力和創(chuàng)新，提升了自身的品牌價值和市場競爭力。這些品牌在味精的生產(chǎn)和供應(yīng)上占據(jù)了重要地位，不僅在國內(nèi)市場有著廣泛的影響力，也在國際市場上逐漸嶄露頭角。2025年味精品牌排行榜的詳細(xì)排名為蓮花LIANHUA、梅花MEIHUA、太太樂、紅梅食品、福瑞味精、菱花Linghua、佛手、大橋牌DAQIAO、武夷、加加JIAJIA。
表1：2025年味精十大品牌排行榜
| 排名 | 品牌名稱 | 企業(yè)名稱 | 省份/地址 |
|---|
| 1 | 蓮花LIANHUA | 蓮花控股股份有限公司 | 河南省 |
| 2 | 梅花MEIHUA | 梅花生物科技集團股份有限公司 | 河北省 |
| 3 | 太太樂 | 雀巢(中國)有限公司 | 北京市 |
| 4 | 紅梅食品 | 沈陽紅梅食品有限公司 | 遼寧省 |
| 5 | 福瑞味精 | 山東阜豐發(fā)酵有限公司 | 山東省 |
| 6 | 菱花Linghua | 菱花集團有限公司 | 山東省 |
| 7 | 佛手 | 冠生園(集團)有限公司 | 上海市 |
| 8 | 大橋牌DAQIAO | 味好美(武漢)食品有限公司 | 湖北省 |
| 9 | 武夷 | 福建省建陽武夷味精有限公司 | 福建省 |
| 10 | 加加JIAJIA | 加加食品集團股份有限公司 | 湖南省 |
一、品牌簡介
（一）蓮花LIANHUA
成立于1983年，國內(nèi)頗具影響力的味精制品供應(yīng)商，味精標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位之一，專注于傳統(tǒng)調(diào)味品到新型健康食品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售的大型上市企業(yè)（股票代碼：600186）。目前公司產(chǎn)品已形成調(diào)味品、面制品、風(fēng)味佐餐食品、休閑食品等100多個單品，營銷渠道遍布全國...
（二）梅花MEIHUA
梅花集團成立于2025年，2025年底在上交所上市(股票代碼:600873)，是目前國內(nèi)氨基酸綜合品類較多和產(chǎn)能較大的生產(chǎn)企業(yè)之一。主要涵蓋味精、氨基酸、有機肥等生物發(fā)酵產(chǎn)品的生產(chǎn)及銷售，梅花集團擁有生物發(fā)酵行業(yè)中較完整的產(chǎn)業(yè)鏈和配套設(shè)施，通過全系列的研、...
（三）太太樂
公司創(chuàng)立于1988年，中國雞精、雞粉行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定單位，并于1999年加入雀巢集團。致力于鮮味科學(xué)的研究和推廣，帶動鮮味產(chǎn)業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新，專注于健康美味的新一代鮮味調(diào)料品生產(chǎn)、銷售的大型產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。太太樂產(chǎn)品有近300個品項，銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國各地，并出口至美國...
（四）紅梅食品
味精行業(yè)領(lǐng)軍品牌，創(chuàng)建于1939年，前身為沈陽味精廠，味精標(biāo)準(zhǔn)起草單位之一。紅梅食品公司擁有主演也的生產(chǎn)基地和營銷團隊，年生產(chǎn)味精、復(fù)合調(diào)味品能力可達(dá)數(shù)萬噸，現(xiàn)已生產(chǎn)出味精、雞精（粉）、復(fù)合調(diào)味料、骨湯、醬油、醋、料酒、醬等三百余個品種規(guī)格，深受消費者的歡...
（五）福瑞味精
國內(nèi)頗具規(guī)模的生物發(fā)酵產(chǎn)品供應(yīng)商，主要致力于生物發(fā)酵制品（氨基酸、生物多糖、生物及高分子材料、生物醫(yī)藥、功能糖品）的生產(chǎn)、銷售和研發(fā)，阜豐集團旗下?lián)碛袑I(yè)的研發(fā)中心、科研工作站和生產(chǎn)車間，憑借出色的產(chǎn)品和優(yōu)良的服務(wù)而備受全球用戶的信賴與支持，目前味精、谷氨...
（六）菱花Linghua
成立于1979年，國內(nèi)知名的調(diào)味料制造商，集科技研發(fā)、生物工程、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、國際貿(mào)易、能源供應(yīng)、房地產(chǎn)開發(fā)于一體的國家級大型企業(yè)集團。公司下轄菱花股份、梁山菱花、正大菱花等多個子公司，產(chǎn)品從單一的調(diào)味品拓展到了氨基酸、綠色有機食品、有機肥料、生物飼料、電汽能...
（七）佛手
創(chuàng)辦于1923年的民族工業(yè)調(diào)味品品牌，現(xiàn)隸屬于冠生園集團。佛手味精是一家專注于單一調(diào)味料、復(fù)合調(diào)味料的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)企業(yè)，旗下素易鮮素鮮調(diào)味料、雙孢蘑菇鮮調(diào)味料、鰹魚風(fēng)味醬油等產(chǎn)品備受廣大消費者的認(rèn)可與喜愛，目前營銷網(wǎng)絡(luò)已覆蓋國內(nèi)多個省市和自...
（八）大橋牌DAQIAO
源自1956年，華中地區(qū)規(guī)模較大的雞精生產(chǎn)商，由武漢味精廠與香港佳健實業(yè)有限公司共同合資成立，現(xiàn)隸屬于味好美集團。公司旗下產(chǎn)品品種包含雞精、味精、胡椒、醬類、料酒、臘八豆、復(fù)合調(diào)料等品類，先后推出了大橋牌、廚師樂牌、多吉牌等多個知名度較高的品牌，產(chǎn)品銷售網(wǎng)...
（九）武夷
源自1976年，以味精、雞精、固態(tài)調(diào)味料、復(fù)合調(diào)味料、多種氨基酸、飼料、肥料生產(chǎn)與銷售為一體的大型集團式企業(yè)。2025年“武夷”牌味精獲得福建省名牌產(chǎn)品和福建省著名商標(biāo)稱號，目前銷售體系已覆蓋全國多個省市和直轄市，味精、雞精、谷氨酸、水解蛋白、菌體蛋白等系...
（十）加加JIAJIA
華中地區(qū)頗具知名度和美譽度的調(diào)味料品牌，成立于1996年，集研發(fā)、生產(chǎn)、營銷于一體的大型調(diào)味食品上市企業(yè)(股票代碼：002650)。公司形成以湖南長沙、河南新鄭、四川閬中三大生產(chǎn)基地為中心，輻射全國的銷售網(wǎng)絡(luò)體系，目前主導(dǎo)產(chǎn)品涵蓋“加加”系列醬油、食醋、雞...
二、品牌優(yōu)勢
在任何領(lǐng)域的企業(yè)成功，專利信息和起草標(biāo)準(zhǔn)的重要性不容忽視。專利信息是企業(yè)創(chuàng)新的重要產(chǎn)物，它可以保護(hù)企業(yè)權(quán)益，提升企業(yè)競爭力；起草標(biāo)準(zhǔn)則是企業(yè)產(chǎn)品制造和服務(wù)領(lǐng)域的質(zhì)量保障，有助于規(guī)范市場行為，提高行業(yè)基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)。
（一）蓮花LIANHUA
表2：專利信息
| 序號 | 專利號/專利申請?zhí)?/th> | 專利名稱 |
|---|
| 1 | CN202530074562.5 | 瓶蓋 |
（二）梅花MEIHUA
表3：專利信息
| 序號 | 專利號/專利申請?zhí)?/th> | 專利名稱 |
|---|
| 1 | CN202510557488.X | 一種提取L-異亮氨酸的方法 |
| 2 | CN202510414623.X | 一種北京棒桿菌及其應(yīng)用 |
| 3 | CN202510568961.4 | 一種流加糖的預(yù)處理工藝 |
| 4 | CN202510460217.7 | 一種DNA分子及重組質(zhì)粒和大腸桿菌 |
| 5 | CN202510062565.9 | 一種提高L-谷氨酸發(fā)酵糖酸轉(zhuǎn)化率的方法 |
表4：專利信息
| 標(biāo)準(zhǔn)號 | 標(biāo)準(zhǔn)名稱 | 發(fā)布日期 | 實施日期 |
|---|
| GB/T 32687-2025 | 氨基酸產(chǎn)品分類導(dǎo)則 | 2025-06-14 | 2025-01-01 |
| GB/T 32689-2025 | 發(fā)酵法氨基酸良好生產(chǎn)規(guī)范 | 2025-06-14 | 2025-01-01 |
| GB/T 32165-2025 | 節(jié)水型企業(yè) 味精行業(yè) | 2025-10-13 | 2025-05-01 |
| GB/T 28720-2025 | 淀粉糖分類通則 | 2025-09-03 | 2025-04-01 |
| QB/T 4616-2025 | 味精單位產(chǎn)品能源消耗限額 | 2025-12-31 | 2025-07-01 |
（三）太太樂
表5：專利信息
| 標(biāo)準(zhǔn)號 | 標(biāo)準(zhǔn)名稱 | 發(fā)布日期 | 實施日期 |
|---|
| GB/T 20980-2025 | 餅干質(zhì)量通則 | 2025-11-26 | 2025-06-01 |
| GB/T 37422-2025 | 綠色包裝評價方法與準(zhǔn)則 | 2025-05-10 | 2025-05-10 |
| GB/T 19343-2025 | 巧克力及巧克力制品（含代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品）通則 | 2025-08-29 | 2025-09-01 |
| GB/T 31120-2025 | 糖果術(shù)語 | 2025-09-03 | 2025-02-01 |
| GB/T 30767-2025 | 咖啡類飲料 | 2025-07-08 | 2025-12-01 |
（四）紅梅食品
表6：專利信息
| 序號 | 專利號/專利申請?zhí)?/th> | 專利名稱 |
|---|
| 1 | CN202521414481.1 | 篩選床傳送帶出料口調(diào)節(jié)裝置 |
| 2 | CN202521414459.7 | 罐體包裝流水線均勻進(jìn)罐系統(tǒng) |
| 3 | CN202521412825.5 | 包裝設(shè)備的包材自動供給系統(tǒng) |
| 4 | CN202521415636.3 | 水平給袋式包裝機進(jìn)袋驅(qū)動機構(gòu) |
| 5 | CN202521415119.6 | 干燥粉塵回收機構(gòu) |
（五）福瑞味精
表7：專利信息
| 序號 | 專利號/專利申請?zhí)?/th> | 專利名稱 |
|---|
| 1 | CN202510032159.7 | 一種生產(chǎn)速溶黃原膠的制劑及其使用方法 |
| 2 | CN202510347899.X | 錘式纖維性物料粉碎機錘刀 |
| 3 | CN202510211396.5 | 一種速溶黃原膠的生產(chǎn)方法 |
| 4 | CN202510987486.7 | 一種添加黃原膠的乳制品及其應(yīng)用 |
| 5 | CN202510655175.5 | 一種從發(fā)酵液中分離提取L?精氨酸的工藝 |
（六）菱花Linghua
表8：專利信息
| 序號 | 專利號/專利申請?zhí)?/th> | 專利名稱 |
|---|
| 1 | CN202530643164.8 | 包裝袋（藍(lán)菱花味精） |
| 2 | CN202530172344.1 | 包裝盒（增鮮味精） |
| 3 | CN202530171644.2 | 包裝袋（紅花生） |
| 4 | CN202530172206.3 | 包裝袋（99%小廚師味精） |
| 5 | CN202520714727.2 | 發(fā)酵行業(yè)中消灌水回收利用的裝置 |
表9：專利信息
| 標(biāo)準(zhǔn)號 | 標(biāo)準(zhǔn)名稱 | 發(fā)布日期 | 實施日期 |
|---|
| GB/T 35882-2025 | 富營養(yǎng)素酵母 | 2025-02-06 | 2025-09-01 |
| GB/T 35945-2025 | 新型生物發(fā)酵名詞術(shù)語 | 2025-02-06 | 2025-09-01 |
| GB/T 20883-2025 | 麥芽糖 | 2025-12-29 | 2025-07-01 |
| GB/T 35546-2025 | 工業(yè)用衣康酸 | 2025-12-29 | 2025-07-01 |
| GB/T 35545-2025 | 低聚木糖 | 2025-12-29 | 2025-07-01 |
（七）佛手
表10：專利信息
| 序號 | 專利號/專利申請?zhí)?/th> | 專利名稱 |
|---|
| 1 | CN202520252746.9 | 一種立體種植設(shè)備 |
| 2 | CN202520253614.8 | 一種種植倉 |
| 3 | CN202520252967.6 | 一種種植倉 |
表11：專利信息
| 標(biāo)準(zhǔn)號 | 標(biāo)準(zhǔn)名稱 | 發(fā)布日期 | 實施日期 |
|---|
| GB/T 23822-2025 | 糖果和巧克力生產(chǎn)質(zhì)量管理要求 | 2025-05-27 | 2025-10-01 |
| GB/T 23823-2025 | 糖果分類 | 2025-05-27 | 2025-10-01 |
（九）武夷
表12：專利信息
| 序號 | 專利號/專利申請?zhí)?/th> | 專利名稱 |
|---|
| 1 | CN202520551620.6 | 一種煤破碎設(shè)備 |
| 2 | CN202520585724.2 | 一種漩渦儀 |
| 3 | CN202530310874.7 | 包裝袋（武夷米味精） |
| 4 | CN202520322028.1 | 編織袋粉塵回收裝置 |
| 5 | CN202520259099.9 | 水解液降溫罐 |
表13：專利信息
| 標(biāo)準(zhǔn)號 | 標(biāo)準(zhǔn)名稱 | 發(fā)布日期 | 實施日期 |
|---|
| GB/T 32687-2025 | 氨基酸產(chǎn)品分類導(dǎo)則 | 2025-06-14 | 2025-01-01 |
| GB/T 32689-2025 | 發(fā)酵法氨基酸良好生產(chǎn)規(guī)范 | 2025-06-14 | 2025-01-01 |
| GB/T 32165-2025 | 節(jié)水型企業(yè) 味精行業(yè) | 2025-10-13 | 2025-05-01 |
（十）加加JIAJIA
表14：專利信息
| 序號 | 專利號/專利申請?zhí)?/th> | 專利名稱 |
|---|
| 1 | CN202520252439.0 | 一種托盤升降裝置 |
| 2 | CN202520251537.2 | 一種翻粬機 |
| 3 | CN202520252544.4 | 一種滑梯式輸送帶 |
| 4 | CN202520252553.3 | 一種醬油制粬恒溫控制裝置 |
| 5 | CN202520993510.8 | 一種用于生產(chǎn)食醋的液態(tài)發(fā)酵罐冷卻系統(tǒng) |
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