怎么用電燉鍋燉枸杞烏雞湯？烏雞具有養陰退熱、補益肝腎等功效，入藥能治一切虛癥，如頭暈目眩、病后虛弱、體質瘦弱、骨蒸潮熱、腰腿疼痛、脾虛腹瀉、經不調和遺精等癥。枸杞烏雞湯，鮮香味美，湯汁香濃，是一款非常滋補的湯品哦。下面，就來學學電燉鍋燉枸杞烏雞湯的做法。
【電燉鍋枸杞烏雞湯】電燉鍋燉枸杞烏雞湯的做法 怎么用電燉鍋燉枸杞烏雞湯
電燉鍋燉枸杞烏雞湯的做法
主料：烏雞1000g
輔料：鹽適量、味精適量、枸杞適量
做法一：
1.烏雞洗凈
2.放入電燉鍋
3.放入枸杞
4.蓋好，燉2 小時以上
5.放入鹽和味精調味
6.盛出，慢慢享用
做法二：
1、烏雞洗凈切大塊備用，生姜洗凈切片，八角洗凈，枸杞備用
2、鍋內清水加姜兩片燒開放烏雞焯水去腥
3、燉鍋內放入適量的清水，放入焯好水的烏雞塊，加入生姜、八角、紅棗，大火將水燒開后改小火慢燉約50分鐘，改大火后加入枸杞、鹽、少量雞精
4、湯勺攪拌均勻后關火即可。
枸杞烏雞湯的營養價值
與一般雞肉相比，烏雞是藥食同源的保健佳品，烏雞有10種氨基酸，其蛋白質、維生素B2、煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量更高，而膽固醇和脂肪含量則很少。食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。對治療女性體弱不孕、經不調、習慣性流產、赤白帶下及產后虛弱等癥均有療效，并可用于肺結核、冠心病、胃潰瘍、神經衰弱、小兒佝僂等癥的輔助治療。
枸杞烏雞湯的注意事項
烏雞宰殺洗凈后，放入沸水中滾5分鐘，也就是我們通常所說的“飛水”，其實，不光是雞，任何肉類燉湯前都應先將主料放在開水里煮一下。這不僅可以去掉生腥味，也是一次徹底清潔的過程，還能使成湯清亮不混濁，鮮香無異味，
枸杞烏雞湯適合人群
適合一切身體者，尤其對體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人效果更佳。
枸杞烏雞湯的養生功效
食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。適合一切身體者，尤其對體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人效果更佳。
