茯苓山藥骨頭湯怎么做好吃？茯苓山藥骨頭湯的家常菜做法有哪些？下面小編為您提供了茯苓山藥骨頭湯的做法大全，配有非常詳細圖文步驟，菜鳥也能做出好味道。
茯苓山藥骨頭湯怎么做？
簡介
茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾經。具有滲濕利水，健脾和胃，寧心安神的功效。薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。山藥具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效。這三種食材和豬骨頭一起煲湯，尤其適合冬季這樣寒冷的天氣，健脾又利濕，是一款適合全家老小的養生湯品。
時間與份量
準備時間：10分鐘內 制作時間：2小時以上 用餐人數：3-4人
食材
主料
豬骨頭 900g
輔料
茯苓 20g
薏米 20g
山藥 適量
蔥 適量
姜 適量
料酒 5ml
鹽 適量
步驟
1.準備好材料。
2.茯苓和薏米用水清洗一下。
3.鍋中放水，放入豬骨頭綽燙，撈出浮沫，清洗干凈。
4.電砂鍋中放入足量的水，放入豬骨頭，蔥姜，薏米，茯苓用紗布包后放入。
5.放入適量的料酒。
6.慢燉至肉軟爛。（4個小時）
7.山藥去皮，切段。
8.把山藥倒入電燉鍋中。
9.繼續燉至山藥軟爛，食用是加適量的鹽即可。
