【和面機操作規程】和面機怎么使用_和面機的使用方法知識

對于喜歡吃面食的人來說，家里有一個家用和面機再好不過了。家用和面機省去了自己動手和面的煩惱，節省了不少時間。那么和面機怎么使用？和面機屬于面食機械的一種，其主要就是將面粉和水進行均勻的混合。有真空式和面機和非真空式和面機。分為臥式、立式、單軸、雙軸、半軸等。和面機如何安全使用？和面機操作規程是怎么樣的？下面一起詳細了解一下吧。

和面機的使用方法

和面機的機身各油孔或者是油杯中要加上適量的潤滑油，并且要堅持每班加上2到3次左右。接通了電源之后，再查看旋轉的方向，運轉應該要平穩，沒有異響?？哲囘\行30分鐘之后，要復查各堅固的零件，然后再進行工作。

和面機采用的都是齒輪減速來進行傳動結構的，有結構簡單、緊湊、操作方便和不需復雜維修的特點，使用的壽命比較長。面斗采用的是不銹鋼的材料和特殊的表面處理，專業和面機應該要符合衛生的標準。

和面機在安裝和調試的時候，要把機器的四腳放平，多功能和面機應該要減少振動，在機架底部接好地線，以防發生漏電的危險。在開啟之前，要檢查電器的各部分是否是絕緣良好的，電機接地是否是可靠的。記住，嚴禁用濕手按開關按鈕。在和面的時候，應該要蓋好箱蓋，切勿把手或者是其它的硬物伸進面斗里面，以免發生危險的事故。在取面的時候，必須要先斷電，等到停電絞拌之后，再把機殼歪倒之后再取出來。如果發現異聲、松動或者是震動等等不正常的現象時，應該要進行停車檢查，馬上進行維修。

和面機操作規程

1、和面機在開機前應認真檢查設備情況及電路情況，確認無誤后方可開機使用。

2、和面機反轉時間不能過長，翻斗傾斜到位后應用刀斷面團，正反轉時手必須離開箱斗。

3、和面機操作人員在機器運轉過程中，不能將手放入箱斗內。

4、和面機操作人員每天應往注油孔內加注潤滑油；堅持每天清理，保持和面機清潔，三個更換一次機油。

5、每臺和面機都應有專人管理，維修或和面完畢需清理剩面時，應先察看是否斷電，再進行下一步操。

6、因違反安全操作規程發生事故，后果由責任人自負，認真填寫設備運行記錄。