中式烹飪十大名牌_中式烹飪風味流派

中國十大名廚師行榜前十名

1、史正良 史正良生于1946年，是四川省特一級廚師、首批國家中式烹調高級技師，精通各式川菜，多次在國外知名酒店任廚師長、表演廚藝，也被國家商務部評為“中華名廚”。

2、中國十大名廚師排名前十名為：史正良：四川省特一級廚師，首批國家中式烹調高級技師，精通各式川菜，被譽為“中華名廚”。高炳義：現任中國烹飪協會副會長，擅長魯菜，國際烹飪比賽金牌得主，出版了多部專業書籍。楊貫一：香港著名國際級大廚，有“鮑魚之王”的美稱，招牌菜“阿一鮑魚”享譽國際。

3、中國十大名廚師行榜前十名：史正良、高炳義、楊貫董振祥、孫立新、林壤明、盧永良、周曉燕等人。史正良，首批國家中式烹調高級技師，中國頂級廚師，精通中式川菜熱、冷菜著的烹制，旁通川式面點技藝、魯菜、蘇菜、粵菜、宮庭菜，尤擅墩、爐，餐飲和廚政管理，烹飪教學。

4、中國十大名廚師排行榜前十名如下：史正良：四川省特一級廚師，首批國家中式烹調高級技師，精通中式川菜熱、冷菜肴的烹制。楊貫一：中華國際名廚和國際烹飪藝術大師，以研制的阿一鮑魚聞名，被譽為“鮑魚之王”。高炳義：中國烹飪協會的副會長，中國烹飪領軍人物，研制出的菜肴數量達500多款。

5、王義均是山東知名的大廚，他從十二歲開始學做菜，天賦非常高，在北京有名的山東飯莊擔任廚師，在北京待了快70年。他曾在全國各種烹飪大賽中獲得金獎。是中國十大名廚師行榜前十名之一。高炳義 高炳義是這個烹飪協會副會長，在加拿大、美國、奧地利等國家舉行的國際烹飪比賽中獲獎。

6、中國十大名廚師行榜前十名：史正良 史正良是出生于1946年的首批國家中式烹調高級技師、四川省特一級廚師，以川菜的冷熱菜肴最為精通，同時旁通魯菜、素材、宮廷菜等菜系，從1984年開始就多次受到國外飯店的禮聘，并先后推出了太白詩酒宴、田園百雞宴等數百款創新菜肴。

中國十大名牌鍋

1、蘇泊爾：作為中國炊具行業的首家上市公司，蘇泊爾產品線豐富，覆蓋明火炊具、廚房小家電和廚衛電器等領域，全方位滿足廚房生活需求。 五江：成立于1996年9月，五江集團是一家集科研、工業、貿易為一體的大型民營企業集團，擁有自營進出口權，并在多地設有生產基地和銷售公司，員工總數超過20，000人。

2、中國鐵鍋十大名牌排名如下： 臻三環：自2013年成立以來，臻三環品牌以其天然、無雕飾的特性，宛如清水出芙蓉，深受消費者喜愛。 歐樂多：該品牌主營家用器皿，洗衣用晾衣架，家庭用陶瓷制品等，滿足家庭日常需求。 默辰：默辰品牌專注于健康炊具的研發與生產，致力于打造適合中國菜的健康炊具。

3、中國十大名牌鍋分別是蘇泊爾、愛仕達、炊大皇、九陽、美的、臻三環、康巴赫、雙立人、三禾、典匠。蘇泊爾是中國炊具行業首家上市公司，全球第二大炊具研發制造商，產品耐用且具科技感，出口41國。愛仕達是創立于1978年的老牌企業，鑄鐵鍋和不銹鋼炊具性價比高、保溫性強，適合中式烹飪。

4、中國十大名牌鍋分別是蘇泊爾、愛仕達、美的、炊大皇、九陽、雙喜、華帝、佳佰、榮事達、陳枝記。蘇泊爾（SUPOR）：中國馳名商標，產品線豐富，有炒鍋、壓力鍋等。星星石不粘鍋、酷石系列等爆款兼具耐用性與性價比，2025年銷量領先。愛仕達（ASD）：中國名牌，專注炊具制造。

5、臻三環 悅味 炊大皇 沂蒙鐵匠 王源吉 華格仕 美的 中康 蘇泊爾 愛仕達 臻三環 特點： 少油煙、不易粘鍋 無涂層 推薦理由：非常好用，少油煙，用著舒服，手感十足，買了鍋連炒菜都是種享受，用鍋，養鍋，滿滿的儀式感。

正宗生鐵鍋十大品牌

1、傳統工藝代表品牌 章丘鐵鍋：以百年手工鍛打工藝聞名，鍋體經過上萬次捶打形成致密結構，導熱均勻且能形成天然物理不粘層，適合中式爆炒。相關資料指出，其傳統工藝被列入非物質文化遺產，2025年仍占據高端手工鐵鍋市場主流。

2、中國鐵鍋十大名牌排名如下： 臻三環：自2013年成立以來，臻三環品牌以其天然、無雕飾的特性，宛如清水出芙蓉，深受消費者喜愛。 歐樂多：該品牌主營家用器皿，洗衣用晾衣架，家庭用陶瓷制品等，滿足家庭日常需求。 默辰：默辰品牌專注于健康炊具的研發與生產，致力于打造適合中國菜的健康炊具。

3、唐時鐵器：作為廚具和日用品的領導品牌，唐時鐵器的章丘鐵鍋備受好評。其多元化的產品線和優質的鐵鍋產品深受消費者青睞。 閻鐵匠：閻鐵匠以其安全耐用的特性而聞名。其鐵鍋經過精細的三萬錘鍛打，形成了獨特的蜂窩狀結構，烹飪時食物不易粘鍋。

4、年8月生鐵鍋十大品牌綜合排行榜排名依次為：九陽/Joyoung、炊大皇、蘇泊爾/SUPOR、愛仕達/ASD、典匠、福騰寶/WMF、康巴赫/KBH、特福/Tefal、王源吉、巴拉利尼/BALLARINI。以下為各品牌核心特點：九陽/Joyoung：品牌指數9，是中國知名小家電品牌，為平價優選。

5、愛仕達/ASD：5 分，上市公司，32cm 鑄鐵炒鍋性價比高，到手價 1205 元，支持多種爐灶。典匠：1 分，采用手工鑄鐵工藝，鐵質純度高，30cm 圓底炒鍋適合爆炒，好評率 97%，到手價 995 元。福騰寶/WMF：8 分，德國百年高端品牌，產品線涵蓋廚具、餐具，主打品質與設計感。

世界十大中餐名廚?

1、世界十大中餐名廚包括：史正良：首批國家中式烹調高級技師、四川省特一級廚師，精通川菜，旁通魯菜、素材、宮廷菜等菜系，推出了數百款創新菜肴。高炳義：中國烹飪協會副會長、中國魯菜烹飪特級大師，研創500多款菜肴，參與多個國家舉辦的烹飪比賽，取得優異成績。

2、史正良 史正良是出生于1946年的首批國家中式烹調高級技師、四川省特一級廚師，以川菜的冷熱菜肴最為精通，同時旁通魯菜、素材、宮廷菜等菜系，從1984年開始就多次受到國外飯店的禮聘，并先后推出了太白詩酒宴、田園百雞宴等數百款創新菜肴。

3、第十名[戈登·拉姆齊]出生格拉斯哥，堪稱英國乃至世界的頂級廚神，因其在各種烹飪節目的粗魯與嚴格，以及追求完美的風格，而被媒體稱為“地獄廚師”。曾是一名足球運動員，19歲因傷退役。2001年，成為當時英國3位獲“米其林三星”稱號的主廚之一，入廚25年來，其旗下產業共獲得了14顆米其林星。

4、史正良 史正良生于1946年，是四川省特一級廚師、首批國家中式烹調高級技師，精通各式川菜，多次在國外知名酒店任廚師長、表演廚藝，也被國家商務部評為“中華名廚”。

5、董振祥：世界御廚協會亞太區副主席，中餐料理技藝高超，對中餐文化有深厚的傳承。劉一帆：在全球西餐界有很大名氣的名廚，對美食制作環節要求極其苛刻，常在美食類節目中出現。羅慕娟：高中時開始對美食感興趣，曾就職于法國不少三星、二星級別的米其林餐廳，制作的美食像藝術品。

6、馬西莫·博圖拉：意大利廚師，代表作“帕瑪森干酪五重奏”以食物藝術傳遞情感，與《食神》“用心做菜”核心思想共鳴。行業影響力維度費蘭·阿德里亞：西班牙前El Bulli主廚，分子料理先驅，被《時代》評為“全球最具影響力人物”，重新定義現代烹飪語言。