銀鱈魚怎么吃最美味 銀鱈魚十大吃法推薦

銀鱈魚作為一種深海魚類，肉質細膩鮮美，富含營養。以下是銀鱈魚的十種最佳做法，包括清蒸銀鱈魚、香煎銀鱈魚、紅酒檸香銀鱈魚、咖喱銀鱈魚、檸汁銀鱈魚、茶香煎鱈魚、香芒銀鱈魚、藍莓椰香銀鱈魚、黑椒蘆筍煎銀鱈魚和南瓜芝士焗銀鱈魚。這些做法融合了不同的食材和調味料，展現了銀鱈魚的多樣風味，讓人回味無窮。

一、清蒸銀鱈魚

用料：銀鱈魚、姜片、蔥段、料酒、生抽、蒸魚豉油、香菜。

步驟：

1.銀鱈魚洗凈后用廚房紙巾擦干水分，放入盤中。

2.在魚身上撒上少許鹽和料酒，放上姜片和蔥段。

3.鍋中加水燒開，放入銀鱈魚，大火蒸8-10分鐘。

4.取出蒸好的銀鱈魚，去掉姜片和蔥段，淋上生抽和蒸魚豉油。

5.撒上香菜即可上桌。

二、香煎銀鱈魚

用料：銀鱈魚、鹽、黑胡椒、橄欖油、檸檬。

步驟：

1.銀鱈魚洗凈后用廚房紙巾擦干水分，兩面均勻撒上鹽和黑胡椒。

2.平底鍋燒熱，倒入橄欖油，放入銀鱈魚，中火煎至兩面金黃。

3.煎好的銀鱈魚擠上檸檬汁即可上桌。

三、紅酒檸香銀鱈魚

用料：銀鱈魚、紅酒、檸檬、鹽、黑胡椒、蒜片、橄欖油。

步驟：

1.銀鱈魚洗凈后用廚房紙巾擦干水分，兩面均勻撒上鹽和黑胡椒。

2.平底鍋燒熱，倒入橄欖油，放入蒜片爆香。

3.放入銀鱈魚，中火煎至兩面金黃。

4.倒入紅酒，小火煮至酒味揮發，擠上檸檬汁即可上桌。

四、咖喱銀鱈魚

用料：銀鱈魚、咖喱塊、洋蔥、胡蘿卜、青椒、椰漿、鹽、黑胡椒。

步驟：

1.銀鱈魚洗凈后用廚房紙巾擦干水分，兩面均勻撒上鹽和黑胡椒。

2.洋蔥、胡蘿卜、青椒切塊備用。

3.鍋中倒入橄欖油，放入洋蔥和胡蘿卜炒香。

4.加入咖喱塊和椰漿，煮至咖喱塊融化。

5.放入銀鱈魚和青椒，煮至銀鱈魚熟透即可上桌。

五、檸汁銀鱈魚

用料：銀鱈魚、檸檬、鹽、黑胡椒、橄欖油、淀粉。

步驟：

1.銀鱈魚洗凈后用廚房紙巾擦干水分，兩面均勻撒上鹽和黑胡椒。

2.檸檬切片備用。

3.銀鱈魚裹上一層薄薄的淀粉。

4.平底鍋燒熱，倒入橄欖油，放入銀鱈魚，中火煎至兩面金黃。

5.放入檸檬片，小火煎至檸檬片變軟，擠上檸檬汁即可上桌。

六、茶香煎鱈魚

用料：銀鱈魚、綠茶、鹽、黑胡椒、橄欖油。

步驟：

1.銀鱈魚洗凈后用廚房紙巾擦干水分，兩面均勻撒上鹽和黑胡椒。

2.綠茶用開水泡開，撈出茶葉，留茶水備用。

3.用茶水浸泡銀鱈魚10分鐘。

4.平底鍋燒熱，倒入橄欖油，放入銀鱈魚，中火煎至兩面金黃。

5.取出銀鱈魚，放上泡好的茶葉即可上桌。

七、香芒銀鱈魚

用料：銀鱈魚、芒果、鹽、黑胡椒、橄欖油、淀粉、檸檬汁。

步驟：

1.銀鱈魚洗凈后用廚房紙巾擦干水分，兩面均勻撒上鹽和黑胡椒。

2.芒果去皮切塊備用。

3.銀鱈魚裹上一層薄薄的淀粉。

4.平底鍋燒熱，倒入橄欖油，放入銀鱈魚，中火煎至兩面金黃。

5.放入芒果塊，小火煎至芒果變軟，擠上檸檬汁即可上桌。

八、藍莓椰香銀鱈魚

用料：銀鱈魚、藍莓、椰漿、鹽、黑胡椒、橄欖油。

步驟：

1.銀鱈魚洗凈后用廚房紙巾擦干水分，兩面均勻撒上鹽和黑胡椒。

2.藍莓洗凈備用。

3.平底鍋燒熱，倒入橄欖油，放入銀鱈魚，中火煎至兩面金黃。

4.倒入椰漿，小火煮至椰漿濃稠。

5.放入藍莓，煮至藍莓變軟即可上桌。

九、黑椒蘆筍煎銀鱈魚

用料：銀鱈魚、蘆筍、黑胡椒、鹽、橄欖油。

步驟：

1.銀鱈魚洗凈后用廚房紙巾擦干水分，兩面均勻撒上鹽和黑胡椒。

2.蘆筍洗凈切段備用。

3.平底鍋燒熱，倒入橄欖油，放入蘆筍，中火煎至蘆筍變軟。

4.放入銀鱈魚，中火煎至兩面金黃。

5.取出銀鱈魚和蘆筍，擺盤即可上桌。

十、南瓜芝士焗銀鱈魚

用料：銀鱈魚、南瓜、芝士、鹽、黑胡椒、橄欖油、淀粉。

步驟：

1.銀鱈魚洗凈后用廚房紙巾擦干水分，兩面均勻撒上鹽和黑胡椒。

2.南瓜去皮切塊，蒸熟后搗成泥。

3.銀鱈魚裹上一層薄薄的淀粉。

4.平底鍋燒熱，倒入橄欖油，放入銀鱈魚，中火煎至兩面金黃。

5.將南瓜泥鋪在烤盤上，放上煎好的銀鱈魚，撒上芝士。

6.放入預熱好的烤箱，中層，上下火，200度，烤10分鐘即可上桌。