2025年洞庭碧螺春茶葉產量分析：預計增產三成

　　碧螺春是漢族傳統名茶，中國十大名茶之一，屬于綠茶類，已有1000多年歷史。碧螺春產于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區)一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。

　　唐朝時就被列為貢品，古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。高級的碧螺春，茶芽之細嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個。炒成后的干茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，產于春季，故名“碧螺春”。此茶沖泡后杯中白云翻滾，清香襲入，是中國的名茶。

　　3月份，洞庭碧螺春茶葉就要上市。東山茶農介紹，碧螺春即將進入爆芽期，只要太陽出來一曬，茶葉芽就會迅速生長。而且由于去年整體風調雨順，所以碧螺春不但將比去年提早一周上市，產量也將明顯增加。相關行業資訊可查詢中國報告大廳發布的《2025年中國茶葉行業市場研究與投資前景預測報告》。

　　雖然產量增加，但由于用工成本上漲等因素，預計今年新茶價格將保持穩定，特一級碧螺春估計在每斤2500元左右。