2025年我國白酒品牌行業洗牌布局分析

白酒業仍處在深度調整，兩宗發生在酒企中間的法律糾紛近期備受關注。

19日晚間，五糧液披露收到《應訴通知書》，內容為尹孝功等起訴五糧液，要求停止侵占16口明代窖池。日前，又有消費者訴稱，京都二鍋頭對外宣稱自己為“北京三大二鍋頭”，且自稱為中國馳名商標持有者，這兩種說辭都與實際不符，企業涉嫌發布虛假廣告、欺騙消費者。目前，兩宗案件都在審理期間。

事實上，近年來，白酒業的文化競爭愈演愈烈。有專家認為，在整個行業還處在大調整的階段，酒企市場角力重點正在發生轉移，品牌軟實力以及文化輸出成為企業追逐焦點。上述糾紛則折射出，一些企業急切希望能做大文化品牌，提升自身的軟實力。

酒業調整 企業轉向拼“軟件”

“對于白酒企業來說，除了白酒本身之外，白酒的市場運作和品牌軟實力建設也越來越得到重視?！辫F犁認為，從上面兩個案件可以看出，在當前白酒行業仍處在大調整的背景下，很多酒企角逐重心已經發生了轉移。而茅臺、五糧液等作為白酒行業的骨干，在其中起到一定積極作用。“現階段消費者開始分化，白酒企業如何進行低成本高效率地運營，樹立自身的品牌形象和品牌影響力已經成為當務之急。”

兩個月前，滬深兩市一些上市公司陸續披露了業績年報和季報，白酒企業成為業績調整幅度最大的行業。統計數據顯示，A股披露的10家酒企公布的2025年業績，其中9家白酒企業的業績出現了下滑或虧損，整體業績低迷。

據《2012-2025年中國白酒行業現狀及未來發展趨勢分析報告》顯示認為，此前白酒企業業績下滑嚴重主要是酒企此前過分依賴高端產品所致。不過，白酒企業業績開始呈現分化趨勢，個別白酒企業如老白干等營收同比增長。

事實上，文化宣傳，在傳統白酒企業的市場推廣戰略體系里邊，一直占有重要位置。當前，整個行業的大調整已經開始在酒企當中掀起一輪新的洗牌。很多酒企為了盡快走出業績下滑的泥淖，防止在這一輪洗牌中被市場淘汰出局，私底下均已提前布局，把一切能夠提升自身品牌文化內涵的因素，都看成是企業的核心競爭力。

專家指出，由于一些歷史原因利用各種名號進行虛假宣傳成為過去多年來白酒行業的潛規則。例如，關于是否獲得過“1915年巴拿馬金獎”這一問題，白酒業一哥茅臺已經被酒業同行和公眾質疑和炮轟過數次。此外，古井貢酒的“十年原漿酒”也不斷遭到質疑。白酒分析師蔡學飛指出，白酒業存在很多盲點，在不少問題上沒有明確規定，虛假宣傳的現象普遍存在。

“過去很長一段時間，傳統酒企都習慣了做高端消費市場。進入調整期后，整個市場環境和消費人群都發生了巨大改變，一些酒企還沒有轉換過來。”白酒專家為認為，經濟環境、消費者以及營銷渠道都發生了改變，尤其是互聯網的介入，使得白酒不管是從質量價格還是銷售宣傳，信息都更加透明化了。“現在，有前瞻性的酒企都會更加以消費者為核心，注重品牌軟實力的包裝?！?/p>