據中國報告大廳了解：目前“重主機輕配套”的發展理念仍然制約配套件行業快速發展，具體表現為：缺乏能夠支撐和帶動零部件行業發展和結構優化升級的大企業;國內配套件生產企業組織結構松散，產品趨同化嚴重;缺乏擁有自主知識產權、主業突出、核心競爭力強的大企業和企業集團。而其中有兩大問題比較突出，其一為，產品低水平重復投資、重復建設的現象嚴重。其二為，技術附加值高的高檔次產品品種少，不能滿足主機發展的需求，產品結構性短缺的矛盾依然存在。現對2013年我國食品機械行業配套件技術薄弱未來發展空間進行分析。
控制元件是食品機械產品關鍵的部件之一，它既能體現食品機械產品的整機作業效率、操作的便捷與舒適性，又是整機工作中的主要故障源。而國內目前所生產的控制系統出現故障的頻率較高。據統計，控制系統出現的故障約占總數的50%~70%。其中由于密封件、組合件等的加速老化、失效造成滲漏的故障，占控制系統故障的50%左右。另外，液壓泵、液壓馬達壽命短的問題也較為突出。
正是由于國內配套件企業的產品還難以滿足主機企業的配套要求，使得進口成為惟一選擇。這一點在乳品機械配套方面體現尤為明顯，一方面進口控制件高昂的價格以至于“吃掉食品機械行業70%的利潤”，另一方面我國主機企業由于配套件問題長期受制于人。
改善配套件發展的困境首先要從技術入手。首先，主要途徑包括，在保證機器正常運轉的同時規避排放問題;通過改變具體零部件的產品參數實現節省油耗;依賴于食品機械產品節能技術研究和食品機械產品能源多樣性技術研究。其次，重視產品的多功能性研發。隨著“一機多用”、“一機多能”成為食品機械的發展趨勢，“通用食品機械多功能附具”也成為通用型食品機械產品的營銷模式。而配件和主機之間的關系進一步密切，配件可以拓寬主機的適應面，提高靈活性和多功能性，而主機保有量的快速增長，則為配件發展提供了豐富的載體。
未來食品機械的發展趨勢將具備發展快捷、移動靈活、無人化操作等功能。隨著現代化程度的提高，配件的多樣化將越來越明顯，今后將在更大程度上替代當前大多數的人類體力勞動，這也要求食品機械配件朝著智能化、緊湊化、高效化的方向發展。
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