食物除了能夠達到填飽肚子，減少饑餓感以及補充身體營養之外，其實對身體健康的調理也擁有一定的幫助。平時合理的飲食，多吃一些具有保健作用的蔬菜，對身體是很有好處的，為了能夠幫助到大家調理身體，下面簡單介紹保護肺部的10種蔬菜。
保護肺部的十種蔬菜
1、蓮藕
蓮藕口感清脆，做法比較多，多吃對肺部擁有很好的保護作用。這種蔬菜當中含有較為充足的黏多糖以及多種類型的礦物質成分存在，能夠發揮潤肺止咳以及化痰的作用，有助于排出肺部所存在的肺氣霧。
2、蘿卜
蘿卜是秋冬季節比較常見的一種蔬菜，有小人參之稱，冬季正是以蘿卜滋補的好季節。蘿卜可以發揮清熱解毒，潤肺化痰的作用，其中含有充足的水分和營養物質，可以作為保護肺部的蔬菜。
3、芹菜
芹菜對身體很有好處，這種蔬菜當中含有豐富的膳食纖維物質，除了能夠幫助預防和改善便秘問題以外，其實還能夠發揮滋陰降火的作用，對于肺部健康狀況的改善也是有利的。
4、菠菜
這種綠葉蔬菜當中富含維生素c和胡蘿卜素等抗氧化物質，可以有效地維護肺部組織健康幫助減少損傷，達到保護肺部的作用。一般建議吃菠菜時先焯水，然后再煮來吃。
5、木耳
黑木耳是一種老少皆宜的食物，其中包含有膠原蛋白以及多種礦物質成分，口感很脆，不管是涼拌吃還是炒來吃，都可以發揮潤肺止咳以及化痰的作用，適合用于肺部的保護。
6、山藥
山藥屬于一種藥食同源食材，這種蔬菜可以實現基因降火潤肺化痰的作用，除了能夠達到補肺維護肺部健康的效果以外，對于脾臟和腎臟的調理也是很有幫助的。
7、絲瓜
絲瓜這種蔬菜既可以炒來吃也可以煮湯，口感很嫩滑。其中還有多種維生素，以及潤滑液成分有助于潤肺，并且對于咳嗽咳痰的癥狀也會有改善的效果。
8、百合
百合是很多人燉湯過程當中喜歡添加的一種食材，其實其所具備的藥用價值也是比較高的中醫當中認為百合具有潤肺的作用，攝入這種食材能夠吸收其中所富含的營養物質，幫助維護肺部健康。
9、甘藍
根據國外相關專家的研究發現，甘藍這一種十字花科的蔬菜，可以有效的阻斷肺癌在人體當中的發展，對于肺部健康的維護，擁有重要的作用。
10、胡蘿卜
胡蘿卜當中有豐富的維生素以及胡蘿卜素成，分吃了之后，可以促進維生素a物質的合成，來幫助修復粘膜細胞維護肺部健康。同時這種蔬菜對于眼睛部位的保護也擁有很好的作用，平時可以多吃。
以上所提到的10種蔬菜都對于肺部有不錯的保護作用，也可以為身體提供更多的營養物質來改善現狀。建議大家可以按照自己的喜好來選擇符合口味的蔬菜吃，這對于身體來說是很有好處的，同時也要注意保持良好的生活作息。
