云南西雙版納的六大奇葩美食：烤胸膘上榜，你吃過嗎？

西雙版納傣族自治州是云南的八大自治州之一，正好位于熱帶北部邊緣，這里也是我國熱帶生態系統保存最完整的地方，有著“動物王國”、“植物王國”等眾多美譽，它也是我國第二大天然橡膠生產基地。不過今天巴拉排行榜網小編給大家講的是云南西雙版納的六大奇葩美食，想知道的小伙伴們一起跟著小編來看看吧！

云南西雙版納的六大奇葩美食

1、烤胸膘

烤胸膘指的就是烤牛胸中最壯的部位，[bai]烤好之后，滋滋冒油，嚼著吃有種牛乳奶油香。

2、烤奶渣

烤奶渣其實指的就是烤豬的乳房，經過燒烤之后，蘸著微辣的腐乳醬，入嘴又香又脆，還有悠長的肉香味。

3、蠔油涼拌青芒果

爽脆微酸的青芒和咸香厚重的耗油是很多外地人意想不到的組合，這樣拌出來的青芒外咸內脆，更加清潤多汁。

4、炸牛皮

西雙版納的炸牛皮是一道非常不錯的下酒菜，[bai]蘸著當地的喃咪醬，吃著嚼勁十足，很有風味。

5、剁生

剁生指的就是把生牛肉或豬肉剁爛，搭配上蔥、姜、蒜、辣椒等調料涼拌食用，吃著口感鮮嫩，但是有種“茹毛飲血”的感覺。

6、油炸昆蟲

油炸昆蟲在云南一點不稀奇，更是很多人到西雙版納必吃得美味。