西雙版納以神奇的熱帶雨林自然景觀和少數民族風情而聞名于世，有著“動物王國”、“植物王國”等眾多美譽，每年4月的傣族潑水節，吸引世界各地無數游人的到來。那么如果去西雙版納旅游，你知道有什么必吃的經典美食呢？今天巴拉排行榜網小編就給大家推薦云南西雙版納最著名的七大特色美食，吃貨們趕緊來看看吧！
云南西雙版納最著名的七大特色美食
1、菠蘿紫米飯
菠蘿紫米飯是西雙版納很有特色的一道美味佳肴，[bai]它把米飯和水果菠蘿進行了完美的結合，你能吃菠蘿的那種鮮香酸甜的口感，又能吃到糯米醇香滑潤的口感，整體給人感覺酸酸甜甜的，特別開胃，真是香而不膩，非常爽口。
2、香茅草烤魚
香茅草烤魚是傣族很有名氣的一道特色名菜，這道烤魚沒有添加很多重口味的調料，而是用一種純天然的植物香茅草包裹著烤制成的，帶有一種天然的檸檬香味。烤出來的魚香氣撲鼻，沒有絲毫的腥味。夾一塊魚肉放到嘴里，鮮嫩奇香，十分促進人的食欲。
3、竹筒飯
傣族竹筒飯是西雙版納很有民族特色的風味美食，你也可以把它叫作香竹竹筒飯，因為當你打開它時，你能聞到竹子的清香和米粉的芬芳香氣，米粒吃到嘴里香軟可口，口感堪稱是一絕。
4、火燒干巴
火燒干巴是傣族最具有特色的風味小吃，[bai]看著有點類似于新疆的牛肉干，它主要是用肉質細嫩的黃牛肉烤制而成，條塊比較大，可以用手撕著吃，酥松香脆，和牛肉干一樣越嚼越香，吃著干而不燥，越嚼越有味道。
5、包燒
包燒是西雙版納傣族很特別的一種美食，里邊用到了特殊的烹飪方法芭蕉葉，用芭蕉葉包裹著要燒制的食物，經過炭火的烤制而成，在燒制的過程中，芭蕉葉把食材中的水分和香味都牢牢鎖住了，你能吃到食材最原本的味道。
6、舂雞腳
舂雞腳是西雙版納的一道特色民族風味小吃，這種美食可以說是檸檬雞爪的“升級版”，它主要是用被搗的骨肉分離的熟雞腳，搭配上西紅柿、空心菜、青檸檬、花生碎、香菜等食材制成的。雞腳非常入味，吃到嘴里富有層次感，皮韌肉香，夏天吃特別的酸爽開胃。并且這道小吃很多人初次遇到，都是叫不上名的，它的正確叫法是舂雞腳（chōng jī jiǎo）。
7、酸肉
傣族人是非常善于腌制酸肉，其中最有特色的要以酸牛頭腳和酸牛筋為主，從外形上看很獨特。傣族酸肉最大的特點就是酸香味濃，可以促進消化，吃到嘴中無油膩感，非常適合作為夏日的冷盤，清涼爽口。
