云南具有特殊的地理氣候環境，而且云南是一個多民族和諧共處的一個地方，歷史悠久的文化使得云南的美食造就了與其他地方不同的得天獨厚的特色。那你知道云南最出名小吃有哪些？現在巴拉排行榜網小編為大家介紹云南十大名小吃排名：鮮花餅、過橋米線位居前兩名，吃貨們趕緊來看看吧！
云南十大名小吃排名
1、鮮花餅
主要食材：面粉，玫瑰，白糖，芝麻，花生，核桃仁，棗泥[bai]
鮮花餅是一款以云南特有的食用玫瑰花制成的酥餅，是非常具有云南特色的一道點心，不僅口感獨特，甜而不膩，還具有美容養顏的功效，曾深得乾隆皇帝的喜愛。
2、過橋米線
主要食材：大骨湯，米線
過橋米線是云南滇南地區一種特有的小吃，也是中國十大特產之一，該菜品用料豐富，味道鮮香可口，還有著非常有意義的歷史典故，在全國都很受歡迎。
3、建水燒豆腐
主要食材：豆腐
建水燒豆腐是云南省建水縣的特色傳統名吃，在滇南城鄉的大街小巷幾乎都有燒豆腐攤，豆腐色澤金黃，外脆里嫩，深受游客的喜愛。
4、曲靖蒸餌絲
主要食材：優質稻米[bai]
餌是云南的一種傳統風味食品，而曲靖蒸餌絲則是比較有名氣的一種，餌絲是采用優質的稻米加工而成的，調配料非常豐富，風味獨特，在當地非常有名。
5、豌豆粉
主要食材：黃豆
豌豆粉是昆明市的傳統特色小吃，也是云南人非常喜愛的雜糧制品，是用干豌豆粒磨瓣去皮后磨成漿，再煮成糊后冷卻而成，質地細膩滑嫩，再配上各種調料，可以說是非常美味了。
6、大救駕
主要食材：火腿肉，餌塊，酸菜末，大蔥，韭菜
大救駕是云南騰沖市最出名的傳統小吃之一，也叫騰沖炒餌塊，這道菜色、香、味、形兼具，口感細糯，是非常受當地人喜愛的地方特色小吃。
7、鄧川乳扇
主要食材：牛乳
鄧川乳扇是一種呈扇形的乳制品，分乳白、乳黃色兩種，是云南家喻戶曉的特色食品，具有營養價值高、醇香可口等特點。
8、破酥包子
主要食材：特級面粉，熟豬油，熟云腿，蜂肉丁，冬菇末[bai]
破酥包子是云南昆明的傳統風味小吃，包子的餡分甜、咸兩種，營養豐富，油而不膩，老少皆宜，在云南的很多大飯店中都能品嘗到。
9、巍山扒肉餌絲
主要食材：肉，餌絲
巍山扒肉餌絲是大理特色小吃之一，將制成的餌絲拌上肉湯汁，再加入扒肉、蔥、香菜等配料即可食用，色、香、味俱全，令人回味無窮。
10、小鍋米線
主要食材：米線，剁肉帽子，豌豆尖，酸腌菜
小鍋米線是把米線放在炭火上用小鍋煮沸，再加入各種配料，和過橋米線一樣都非常具有地方特色，深受當地人和廣大游客的喜愛。
