我國西南地區盛產野生菌，尤其是在云南地區，各種各樣的野生菌不計其數，還有著“野生菌王國”的美譽。云南復雜的地形地貌，多樣的森林類型、土壤種類以及獨特的立體氣候條件，孕育了豐富的野生食用菌資源，那么在數不勝數的野生菌中，你知道云南最貴的野生菌有哪些呢？下面巴拉排行榜網小編就給大家帶來云南最貴野生菌排名，一起來了解下吧。
云南最貴野生菌排名
1. 干巴菌
干巴菌是云南省特有的珍稀野生食用菌，[bai]中國其他省份及國外都無法生長。其貌不揚，黑黑的帶有一層白色。但味道卻鮮香無比，是野生食用菌中的上品。這種菌的口感與其它各種菌類都不太相同，它吃起來很像咱們平時吃的牛肉干，非常濃郁而奇特的味道，得到很多人的喜愛。
2. 羊肚菌
羊肚菌是世界公認的非常稀有和珍貴的菌種，羊肚菌表面呈黑綠色網狀，為橢圓形，略似羊肚，故得其名。這種生長的云南的野生菌，既可以食用，也可以當做藥材，營養價值都是十分高的，不論是在我國還是一些發達國家，都把它當做滋補佳品。
3. 松茸
松茸可以說是我們一直非常熟悉的野生菌，是麗江地產菌類中的山珍，有鮮貨和鹽漬兩種。它的價格也一直在菌類中排在前列，全球最貴的五大蔬菜之一，它已經瀕危，數量是比較稀少的，而且無法人工種植，所以價格頗高。
4. 松露
松露的味道非常特殊，[bai]據說它能夠散發出酷似公豬身體上的味道，這種菌類以產自意大利和法國的最為出名，在我國云南主要生長于永仁縣，也是不能人工培育的一種菌類。
5. 紅菇
紅菇大多生長的山林地帶，所以以我國云南的紅谷最為著名，而且它是純天然野生采摘，所以價格也是比較昂貴的，紅菇被看做是天然的營養佳品，味道也特別鮮美。
6. 雞樅菌
雞樅菌是云南著名野生菌品種，它是菌類與白蟻的共生的一種野生菌，而且它的口感有雞肉的鮮甜味道，所以人們喜歡拿它與各種山珍共同烹煮，營養價值也很豐富，無法人工種植。
7. 黑虎掌菌
黑虎掌菌是我國云南一種特有且珍貴的野生菌種，這種菌類從古代就被人們看做是名貴的山中珍寶，身體虛弱的人非常適宜食用黑虎掌菌，這也是我國一個重要得出口名貴菌。
8. 牛肝菌
牛肝菌也是一種比較常見的可食用菌類，[bai]主要有白、黃、黑、紅牛肝菌。不僅在我國，在歐美等西方國家也有吃白牛肝菌的習慣，它的菌肉肥厚，口感厚重，還帶有醬香味，在云南各地都有分布。
9. 雞油菌
雞油菌對于肝、肺部和腸胃都有很好的滋補營養作用，且含有豐富的各種礦物質和蛋白質，也是國內外都特別受歡迎的野生食用菌，我國云南的雞油菌大都銷往德國。
10. 青頭菌
青頭菌作為云南的特有野生菌之一，是云南當地人非常喜歡烹飪的一種菌類，它的口感細膩清香，而且生長過程也是純天然無污染，產量相對較大，所以價格比其他野生菌親民不少。
