麗江是一座適合發(fā)呆和旅游的城市，去麗江旅游的人越來越多，大家在享受麗江得天獨(dú)厚的自然景觀之外，還品嘗了麗江特色美食，那么，你知道麗江特色小吃有哪些？現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹麗江十大名小吃：納西米糕居第七，麗江粑粑排第一，讓我們詳細(xì)來了解一下吧。
麗江十大名小吃
1、麗江粑粑
主要食材：面粉，芝麻，核桃仁[bai]
麗江粑粑是納西族的特色美食，有著悠久的歷史，采用麗江的麥面揉成面團(tuán)后搟成薄餅，再包入芝麻、核桃仁等佐料煎熟，色澤金黃，吃起來香脆可口。
2、雞豆涼粉
主要食材：雞豆
雞豆涼粉是麗江特產(chǎn)的一種涼粉小吃，雞豆是麗江特產(chǎn)名豆，把用雞豆制成的涼粉加入紅辣椒、綠韭、花椒、青蔥、酸醋等佐料涼拌后就可以吃了，非常開胃下飯。
3、納西烤肉
主要食材：豬肉，薄荷
納西烤肉是麗江茶馬古道上流行起來的一道傳統(tǒng)美食，是納西人的最愛。把五花肉用香料腌制后使用獨(dú)特的方法烤至半熟，吃的時候加入薄荷用油炸焦即可，烤肉外皮金黃酥脆，吃起來油而不膩。
4、米灌腸
主要食材：大米，豬肉，豬大腸[bai]
米灌腸是麗江特有的一種風(fēng)味食品，也是納西族的傳統(tǒng)美食，把豬肉和米飯加入各種香料攪拌均均，灌入豬腸制成，可以煎著吃也可以蒸著吃，是補(bǔ)血、補(bǔ)氣的佳品。
5、麗江蜜餞
主要食材：各種蔬菜水果
麗江蜜餞是麗江有名的特產(chǎn)美食，不僅有各種水果類的，還有各種蔬菜類的，品種和口味很多，吃起來香甜可口，十分美味。
6、麗江油茶
主要食材：酥油，雞蛋，鹽，麻籽，花生，核桃等
麗江油茶主要分為酥油茶，清油茶和淡茶三種，其中最有名的就是酥油茶，分為甜、咸兩種口味，是將酥油、雞蛋、鹽、麻籽、花生、核桃等混合，再加入煨好的茶葉水，味道非常獨(dú)特。
7、納西米糕
主要食材：大米，糯米面
納西米糕是麗江古城最常見的一種街邊小吃，也是納西族人民待客必備的一種糕點，吃起來香甜軟糯，甜而不膩。
8、冰粉涼宵
主要食材：米粉，冰粉[bai]
冰粉涼宵是麗江著名的小吃，涼宵是用米粉做成的，在冰粉里加上涼宵、梅子、木瓜水和玫瑰糖等，口感酸甜，解暑又解渴。
9、菠蘿八寶飯
主要食材：菠蘿，糯米，紅棗，薏米，蓮子，桂圓等
菠蘿八寶飯是麗江傳統(tǒng)名點，糯米洗凈后加入紅棗、薏米、蓮子、桂圓、等果料，再放入中間挖空的菠蘿中蒸熟而成，非常香甜可口。
10、永勝油茶
主要食材：磚茶，糯米，香油等
永勝油茶是云南省麗江市永勝縣的特產(chǎn)，其用料豐富，口感獨(dú)特，具有解渴助食，提神補(bǔ)氣等功效，是當(dāng)?shù)厝藗兇捅貍涞娘嬈贰?/p>
