中國人愛吃會吃是全世界出了名的，中國美食更是種類繁雜派系眾多，但其中有一類卻是另辟蹊徑，那就是臭味美食，中國有名的臭味食物也不在少數，那你知道中國臭的食物有哪些？現在巴拉排行榜網小編為大家介紹中國最臭的十種食物，吃貨們趕緊來看看中國十大臭味食物吧！
中國最臭的十種食物
1、臭莧菜梗
在所有以臭為美的美食中，莧菜梗當仁不讓，臭到你流眼淚。[bai]軟塌塌、香糜糜、臭兮兮，外地人一口咬下去，一股又酸又黏的臭汁味會直接沖到鼻腔，真是吐都來不及。絕對是中國最臭美食第一名！
2、毛豆腐
“徽州第一怪，豆腐長毛上等菜”，說的就是這個非遺美食毛豆腐。渾身長滿了白色的毛毛，上面還有黑色小點，在腐壞的邊緣試探。味道聞著又腥又臭，初次看到的人，十有八九都得嘔上一嘔。
3、豆汁兒
說起北京的豆汁兒，那曾經也是宮廷御膳。對于老北京人來說，豆汁兒味酸微甜，愛得深沉。對于外地人來說，喝起來有點像泔水，有股酸臭味，從賣相到口感它真的不友好。
4、霉千張
霉千張是紹興市上虞的著名特產，“臭”是上虞菜的最大特色。[bai]據說，霉千張的臭味可以甩臭豆腐一條街。它的臭是那種發霉的臭，聞到直接讓你顱腔炸裂。
5、臭面筋
臭面筋又叫霉面筋，是武漢、南京兩地的特色菜。它的臭味真的是奇臭無比，熏的你兩眼昏花，胃里翻江倒海，說不定連夜宵都會吐出來。
6、納豆
納豆的臭是赤裸裸的臭，不帶一點掩飾。納豆是經過發酵的食物，含有充足的蛋白質，但聞起來有一種讓人誤以為是過期的味道。雖然納豆起源于中國，可是中國很少有人吃，在日本比較受歡迎。
7、柳州酸筍
很多人說螺螄粉臭，其實臭的不是螺螄粉，而是里面的配料酸筍。酸筍經過發酵“巨臭無比”，如果你在家里煮一包螺螄粉，臭味要兩天才能散去。
8、臭鱖魚
說到吃“臭”，安徽人民絕不會認輸。[bai]瑞典有鯡魚罐頭，安徽有臭鱖魚！作為徽州名菜，一盤臭鱖魚端上桌，第一次見敢下筷的絕對沒幾個。
9、牛癟
牛癟又叫“百草湯”，是用牛胃里還未消化的草擠出來的汁，過濾后熬制。如菜名一般怪異的牛癟，奇特的制作方法和獨特味道（牛屎一樣的味道），讓無數人聞之卻步。
10、魚腥草
魚腥草又名折耳根，曾被評為世界上最難吃食物之一。雖然有極高的藥用價值，但是其味道猶如腥臭的腐魚，還略帶一點苦澀味，令人難以下咽。
好像每一個地方，都有一道臭臭的菜品。總有一款能讓你情有獨鐘，你缺的只是一次嘗試的勇氣。
