我國茶葉種類豐富多樣，包括了很多品種，每一種茶都具有自身獨特的滋味與功效，在選擇的時候我們就可根據(jù)個人的喜愛選擇喜歡的茶品。那你知道中國茶葉分為幾大類？現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家盤點中國八大茶系，快來了解一下吧。
中國八大茶系
1、白茶
白茶屬于微發(fā)酵茶，其茶葉布滿白毫，[bai]沖泡后的茶湯澄澈清黃，且白茶中的主要品種為白毫銀針、白牡丹、壽眉、新工藝白茶等，其中白毫銀針有茶中女王的美稱，而白牡丹的茶葉近似花朵，是茶中佳品。具有解酒醒酒、清熱潤肺、平肝益血、消炎解毒、降壓減脂、消除疲勞等功效，尤其針對煙酒過度、油膩過多、肝火過旺引起的身體不適、消化功能障礙等癥，具有獨特、靈妙的保健作用。
2、黑茶
黑茶的成品茶外形為黑色，是后發(fā)酵茶，主要經(jīng)過殺青、揉捻、烘焙和干燥等工序制作而成，且黑茶的主要產(chǎn)地在我國的云南、四川、湖南等地方，常見的品種有云南黑茶、四川藏茶以及湖南黑茶等。黑茶具有降血脂、降血壓、降糖、減肥、預(yù)防心血管疾病等方面具有顯著功效。研究表明，黑茶的特殊保健功效與其含有較豐富的茶多糖有關(guān)。
3、綠茶
綠茶屬茶葉為碧綠色，是以新鮮茶葉為原料，未經(jīng)過發(fā)酵等工藝制作而成的茶葉。綠茶含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分也較多，對防衰老殺菌、消炎等具有特殊效果。綠茶的主要產(chǎn)地在我國的安徽、浙江、湖北等地區(qū)，較為常見的品種有碧螺春、峨眉山茶、松峰綠茶、中岳仙茶等。
4、烏龍茶
烏龍茶屬于青茶，為半發(fā)酵茶葉，[bai]起源于福建地區(qū)，距今已經(jīng)有1000多年的歷史。有機化學(xué)成分主要有：茶多酚類、植物堿、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、果膠素、有機酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。具有藥理作用，突出表現(xiàn)在分解脂肪、減肥健美等方面。
5、黃茶
黃茶是我國的特產(chǎn)茶葉之一，根據(jù)茶葉的老嫩程度，可以分為黃芽茶、黃大茶、黃小茶。具有提神醒腦，消除疲勞，消食化滯等。對脾胃最有好處，消化不良，食欲不振、懶動肥胖、都可飲而化之。
6、紅茶
紅茶屬于全發(fā)酵茶，最早的紅茶在明朝時期福建武夷山茶區(qū)發(fā)現(xiàn)，并命名為“正山小種”。紅茶性質(zhì)溫和，具有幫助胃腸消化、促進食欲，可利尿、消除水腫，并強壯心臟功能，抗衰老，解毒，提神消疲等多方面的功效。
7、花茶
花茶又名香片，[bai]是植物的花、葉、果實進行泡制的茶，屬于我國特有的再加工茶。花茶不僅仍有茶的功效，而且花香也具有良好的藥理作用，裨益人體健康，具有排出宿便，調(diào)節(jié)腸胃循環(huán)，排毒等。具有美容護膚、美體瘦身、排毒除臭的功用，幫助瘦小腹最佳。
8、藥茶
藥茶是指在茶葉中添加一些食物和藥物，而制作成就由一定功效的特殊飲品。消暑去痧的“布驚仁茶”、去積止泄的“蘿卜苗茶”，清熱開胃的“拔子葉茶”、具有清熱、去積、消炎、降血脂、減肥等多種功效，遠銷海內(nèi)外。
