大米是中國人餐桌上必不可少的主食之一，也是中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化中的重要代表。在中國各地，因為不同的氣候、土壤和種植技術等因素的影響，產(chǎn)出的大米品質(zhì)和口感也存在差異。下面巴拉排行榜網(wǎng)小編就給各位介紹下中國最有名四種大米，快來了解一下吧。
中國最有名四種大米
1、河北的紅稻米
紅稻米又叫胭脂米，是一種非常珍貴的食物了，[bai]這種米要比普通的米長一點，而且營養(yǎng)價值極高，因為它的外表呈暗紅色，而且還有深紅色的米線，煮熟之后就像是胭脂顏色，因此而得名。紅稻米非常的好吃，味道特別的香，和白色的大米一起煮，還能讓白米有香味。紅稻米的產(chǎn)量很低，所以價格也就很昂貴了。不過，紅稻米并不是血糯米，卻不是紅米，大家可不要弄混了。
2、五常大米
五常大米產(chǎn)于黑龍江省五常市，自古以來，它就一直是皇家御用的貢米。現(xiàn)在，五常大米以天下獨一無二的品質(zhì)，也一直作為各種級別國宴的特供大米。五常大米受產(chǎn)區(qū)獨特的地理、氣候等因素影響，干物質(zhì)積累多，直鏈淀粉含量適中，支鏈淀粉含量較高。由于水稻成熟期產(chǎn)區(qū)晝夜溫差大，大米中可速溶的雙鏈糖積累較多，對人體健康非常有益。五常大米顆粒飽滿，質(zhì)地堅硬，色澤清白透明；飯粒油亮，香味濃郁。
3、盤錦大米
盤錦市自古就有“魚米之鄉(xiāng)”的美稱，盤錦水稻種植的歷史已達百余年，因產(chǎn)地環(huán)境優(yōu)越，栽培歷史悠久，所產(chǎn)大米以外觀品質(zhì)好、加工品質(zhì)好、理化性質(zhì)好、食味品質(zhì)好、衛(wèi)生品質(zhì)好五大特點而成為享譽全國的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，2008年，盤錦大米被指定為“北京奧運會專用米”。
4、河南原陽大米
原陽大米產(chǎn)于河南省原陽縣，種在經(jīng)過黃河水淤平改良后的土地上，土質(zhì)肥沃，加上原陽地區(qū)晝夜溫差大的特殊氣候，造就了原陽大米的獨特的品質(zhì)，原陽縣擁有得天獨厚的地理優(yōu)勢，鹽堿地賦予了大米先天的堿性，原陽大米香味十足。
