中華美食，源遠流長，博大精深，僅中國菜，除八大菜系外，還有各種地方菜、特色菜等。我國的有著悠久的飲食文化，各種各樣的美食數不勝數，在眾多的小吃中，那你知道最受歡迎的小吃有哪些？接下來就讓巴拉排行榜網小編帶大家看一看中國最受歡迎的十大小吃：臭豆腐、煎餅果子上榜，一起來了解一下還有哪些美食在榜單上。
中國最受歡迎的十大小吃
1、麻辣燙
麻辣燙是起源于四川樂山的漢族傳統特色小吃，被認為是火鍋的簡化版，流傳至今已有幾百年的歷史，歷經時代變遷，仍經久不衰。[bai]因其食材豐富，吃起來麻辣鮮香，口感純正，唇齒留香等特點，而深受全國人民喜愛，如今在大街小巷都能看見。
2、煎餅果子
煎餅果子是源自天津的著名小吃，主要由綠豆面薄餅、雞蛋、還有馃子（油條）或者馃篦兒組成，配以面醬、蔥末、腐乳、辣椒醬（可選）等佐料制作而成，非常受人們喜愛，在路邊的小吃攤上隨處可見。
3、臭豆腐
臭豆腐是最受歡迎的十大小吃之一，也是中國傳統特色小吃之一，具有“聞起來臭、吃起來香”的特點。在不同的地區制作方法也不同，其中最著名的是長沙臭豆腐，聞著臭吃著香，是一道令人欲罷不能的美食。
4、酸辣粉
酸辣粉是源自四川、重慶一帶的特色小吃，以當地手工制作的紅薯粉為主要原料，加入花生、黃豆、香菜等配料制成，然后由農家用傳統手工漏制而成。其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩，吃起來酸辣可口，十分開胃。
5、肉夾饃
論起陜西地方美食，就不得不提肉夾饃。作為中式的漢堡包，肉夾饃焦香酥脆的外皮和肉香四溢的內餡，一口咬下總能給人大大的滿足。肉夾饃是陜西的著名小吃，主要有臘汁肉夾饃、肉臊子夾饃、潼關肉夾饃等，每種的做法也有所不同，其中最著名的是臘汁肉夾饃，在全國各地都非常受歡迎。
6、螺螄粉
螺螄粉是柳州最具地方特色的名小吃，也是中國十大臭味美食之一，湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒等天然香料和味素配制而成，具有辣、爽、鮮、香等特點，雖然很多人認為螺螄粉的香是臭味，但依然不影響大部分人對它的喜愛。
7、腸粉
腸粉主要發源于我國廣東省，是一種廣東非常出名的漢族傳統小吃，腸粉分類只能按其制作方式來劃分，一般用布拉的稱為布拉腸粉，另一種是直接蒸的，通常是用抽屜式腸粉。主要使用米漿、豬肉片、牛肉片、雞蛋、青菜等食材制作而成，吃起來滑嫩爽口，曾經還深受乾隆皇帝的喜愛。
8、涼皮
涼皮起源于陜西關中地區的漢族傳統美食，是搟面皮、面皮、米皮、釀皮的統稱。其歷史悠久，據說在2000多年前就已經出現了，口味有麻辣，酸甜，香辣等各種口味，是夏天很受歡迎的消暑小吃，吃起來十分咸辣爽口。
9、蘭州拉面
蘭州拉面是中國的“十大面條之一”，雖然是一碗簡單的面條，但不得不說它相當有魔力！蘭州拉面始于清朝嘉慶年間，主要使用牛肉湯和純手工制作的拉面制成，其湯味道鮮美，面條十分筋道，在全國各地甚至世界范圍內都十分流行。
10、北京烤鴨
北京烤鴨起源于南北朝時期，是北京著名的特色美食，如今在全國各地都非常流行，其吃法獨特，使用專用的面皮和醬料，包上烤鴨和黃瓜大蔥一起，吃起來別有一番風味。
