中國(guó)最出名的9種香腸，哈爾濱紅腸名列前茅

中國(guó)的香腸距今有1000多年的歷史，香腸的種類也比較繁多，有著南方甜、北方咸、東邊辣、西邊酸的特點(diǎn)，不同地區(qū)的飲食文化差異，也造就了不同口味的香腸。現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家說(shuō)說(shuō)，讓我們?cè)敿?xì)來(lái)了解一下吧。

中國(guó)最出名的9種香腸

1、哈爾濱紅腸

哈爾濱紅腸是由國(guó)外引進(jìn)東北地區(qū)，[bai]從而成為東北地區(qū)的特產(chǎn)，全國(guó)各地均有銷(xiāo)售，哈爾濱紅腸肥而不膩，蛋白質(zhì)的含量高，營(yíng)養(yǎng)也豐富，哈爾濱紅腸有4種細(xì)分種類。

2、廣式香腸

廣式香腸是廣東的傳統(tǒng)名菜，廣式香腸口味偏甜，外形美觀，顏色鮮亮，皮薄肉多的特點(diǎn)，廣式的煲仔飯中常用的配菜，廣式香腸香甜可口的味道不管你是哪里人都經(jīng)不住它的誘惑，廣式香腸的細(xì)分品種也比較多。

3、安昌臘腸

安昌臘腸產(chǎn)于紹興安昌鎮(zhèn)，安昌臘腸在嘉靖年間就開(kāi)始制作，歷史悠長(zhǎng)，已列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，安昌臘腸用料考究，是當(dāng)?shù)厝四暌癸埖谋貍洳恕?/p>

4、睢寧香腸

這可是康熙皇帝吃過(guò)的香腸，[bai]其“香腸”的名字都是皇帝吃過(guò)后御賜的，可見(jiàn)這種美食有多討人喜歡了

5、四川麻辣腸

四川麻辣香腸口味咸中帶麻辣，可蒸食、炒食、還可切片炒菜，下飯菜必選。這種香腸更多的還是用于川菜的炒制，直接吃雖然也可以但難免有點(diǎn)暴殄天物了。

6、蒜腸

蒜腸是在餡料中加入蒜沫，蒜香味濃，因此而得名。雖然叫蒜腸，但不喜歡吃蒜的人往往也不會(huì)排斥這種香腸，因?yàn)檫@種香腸的蒜味真的很小，反而激發(fā)了蒜的優(yōu)良特點(diǎn)。

7、如皋香腸

如皋香腸也稱如式香腸，[bai]是聞名國(guó)內(nèi)的香腸品種之一，也是一種臘腸，因?yàn)榧尤肓颂堑木壒食云饋?lái)有甜味，是我們常吃的臘腸那種口味，但是卻是其中的上上品。

8、貴州麻辣香腸

這個(gè)很好吃，因?yàn)槭欠适萁Y(jié)合，而不是單純的肥肉，吃起來(lái)也不費(fèi)什么力氣，主要是熏烤而成，因此吃起來(lái)香味有著熏制食品特有的香味

9、藏香豬香腸

四川的一種香腸，原料是藏土豬，此外還有鹽、糖、白酒，最值得稱贊的是這種香腸是沒(méi)有淀粉存在的。