平時的飲食中我們一定要減少高嘌呤食物的攝入，否則就可能導致痛風癥狀的出現，或者是讓癥狀得到加劇。因此要注意飲食上的調控，十大高嘌呤食物有白帶魚皮、小魚干、濃肉汁、蘆筍、黃豆芽、紫菜、動物肝臟、蛤蜊、香菇以及雞肉等，對此要引起注意。
十大高嘌呤食物
1、白帶魚皮
基本上，所有的魚皮里面的嘌呤含量都是非常高的，在白帶魚皮里面每一百克，就含有3509mg的嘌呤，患者一旦吃了，必定加重病情。
2、小魚干
小魚干的嘌呤含量也是不遑多讓，在一百克的小魚干里面，就有1538.9mg的嘌呤，這個數字同樣是非常的嚇人。
3、濃肉汁
相對來說濃肉汁會好一點，在一百克的食物里面只含有500mh的嘌呤，痛風患者吃了，可能會讓病癥變得更加的嚴重。
4、蘆筍
其實蘆筍的營養價值很高，被稱作是蔬菜之王，但是這也避免不了它的高嘌呤含量，它和濃肉汁是差不多的，所以不要吃。
5、黃豆芽
黃豆芽和濃肉汁、蘆筍的嘌呤含量都是差不多的，如果患者本身存在嘌呤代謝障礙，那么就可能因為服用了黃豆芽而導致病情的加重。
6、紫菜
紫菜的味道十分的鮮美，煮湯或者是做成其它美食味道都不錯，但是如果痛風患者吃了，就會導致病情加重，因為100g的紫菜里面，含嘌呤含量為415mg。
7、動物肝臟
動物肝臟是我們國人很喜歡吃的一種美食，認為非常的美味，也確實如此，但是一定要考慮到他的嘌呤含量，一百克里面就有220-390mg，同樣十分的嚇人。
8、蛤蜊
蛤蜊是常見的一種海鮮，而我們都要知道的一個常識就是，再美味的海鮮，都不建議吃，否則會讓痛風癥狀變得更加的嚴重。
9、香菇
香菇的營養價值非常的高，藥用價值也高，但是長期吃，就可能導致嘌呤的堆積，雖然一百克的香菇里面含有的嘌呤只有214mg，但同樣不能小覷。
10、雞肉
減肥吃雞肉，能夠實現減脂等各種效果。可是，雞肉里面的嘌呤還是很高的，盡管在以上食物里面他的含量不算高的，但是一樣需要注意。
以上主要為大家介紹了十大高嘌呤食物，希望大家看完對此有了一定的了解，對于高尿酸或者是痛風人群而言，要控制日常的飲食，減少嘌呤的攝入，保持一個科學合理的飲食作息習慣，有助于身體健康。
