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國家一流酒店管理本科專業建設院校——成都銀杏酒店管理學院(原成都信息工程大學銀杏酒店管理學院，下稱：銀杏學院或學校）是經國家教育部批準設立的全日制普通本科高等學校。學校是教育部批準的國家級一流酒店管理本科專業建設院校，教育部“全國黨建工作樣板支部”命名單位，中共四川省委、四川省人民政府兩次授予的“脫貧攻堅”先進單位。

學校現有兩個校區，占地約1000畝。成都校區位于成都市郫都區，交通便捷，校園環境優雅，教學和生活設施完善；宜賓校區位于宜賓市南溪區，融入了全球最新酒店行業的教育理念，修建了包含“銀杏·標準”教學酒店在內的教學酒店群落等產教深度融合實踐教學區,可為多個專業的學生提供實習實訓的真實場景。學校現設有10個學院（系），1個教學部，29個本科專業，29個專科專業，普通全日制在校學生已近2萬人。擁有四川省“雙一流”建設貢嘎計劃培育學科——工商管理學（酒店管理領域）；酒店管理國家級一流本科專業建設點，及旅游管理、休閑體育2個省級一流本科專業建設點；四川省“高等教育質量工程”建設項目4個，四川省重點特色專業質量提升計劃建設專業4個，四川省地方普通本科高校應用型示范專業建設項目6個。有省級人文社科科普教育普及基地1個，國家級眾創空間1個，省級實驗教學示范中心2個，省級眾創空間1個，依托學校建有國際泛酒店業產業研究院。

學校始終堅持社會主義辦學方向，貫徹落實黨的教育方針，以立德樹人為根本任務，遵循“成就學生，服務社會”的辦學理念，以培養德智體美勞全面發展的社會主義合格建設者和接班人為崇高使命和責任擔當。辦學以來，學校緊緊圍繞文旅融合發展、“一帶一路”倡議、成渝雙城經濟圈建設、鄉村振興等國家戰略，“治蜀興川”新戰略等，面向文旅產業特別是酒店業發展，培養中高級應用型管理和技術人才，致力于建設特色鮮明、國內一流、國際知名的酒店管理類應用型大學。經過多年的建設，學校現已發展成為一所以酒店、旅游管理類專業為特色，管理學、文學、藝術學、工學、教育學、經濟學等多學科交叉融合、相互支撐、協調發展的面向現代服務業培養技能型、應用型人才的本科高等學校。近三年，學校教學成果豐碩，本科教學質量工程與教學改革工程建設成效顯著。獲得省級教學成果一等獎1項、二等獎1項，獲得省高教學會、民辦教育協會教學成果特等獎2項、一等獎1項、二等獎3項、三等獎2項；新立項省級教改項目8項，其中重點項目1項；立項省級新文科教改項目1項；立項教育部產學合作協同育人項目29項；獲批省級一流本科課程20門，省級應用型示范課程11門，省級課程思政示范課程4門；獲批省級課程思政教學示范團隊3個。

學校踐行OBE人才培養理念，不斷完善產教融合、雙主體育人的應用型人才培養模式。與百余家國內外知名企業在專業建設、課程開發、師資隊伍建設、實踐教學基地建設和學生實習就業等方面開展廣泛合作，與希爾頓、洲際、萬豪等國內外大型酒店管理集團（公司）合作，創新專業人才培養模式。學校十分重視學生創新創業工作，按照國家“大眾創業 萬眾創新”的要求，積極推進創新創業工作發展進步。近三年來，我校學生在各級各類學科競賽和創新創業大賽中表現突出，取得了優異成績。近三年來，我校學生在各級各類學科競賽和創新創業大賽中表現突出，取得了優異成績。其中獲得省級金獎（或一等獎）12 項、銀獎（或二等獎）23項、銅獎（或三等獎）43項。