廣西是一個非常美麗的地方，你的山山水水景色特別優美，而且也是一個少數民族聚集的地方，廣西的菜品有很多，今天帶大家了解一下廣西最出名的10道菜。
1. 檸檬鴨
檸檬鴨是廣西當地特有的菜肴是用谷糠喂他的土鴨，然后加入咸檸檬等配料一起爆炒，成熟吃起來酸酸辣辣非常爽口。
2. 靈馬鯰魚
這道菜在廣西當地是非常有名的，選擇的食材特別有講究，需要用野生的鯰魚做出來的味道才好吃。制作的工藝并不復雜，只是用料考究。
3. 荔浦芋扣肉
這道菜是把荔浦芋頭去皮，然后把五花肉煮到八分熟切成片，一片肉一片芋頭碼放，好在加入調料上鍋蒸熟，吃起來鮮香味美。
4. 馬肉米粉
馬肉米粉是廣西桂林特有的一道菜，也是廣西傳統的小吃。最大的特點就是把馬肉先腌，然后鹵熟，再煮米粉的湯是用馬的骨頭熬制而成，喝起來味道特別鮮美。
5. 醋血鴨
醋血鴨是廣西桂林的一道特色菜，一般都是在夏季的時候吃這個菜的比較多，鴨子是當時現殺的，鴨子做熟之后再把鴨血撒在上面，吃起來酸辣開胃。
6. 紙包雞
紙包雞是梧州的當地傳統名菜，用農家散養的雞作為主要原料再配上調料腌制，然后用紙包起來放在油里面炸熟雞肉，吃起來又鮮又嫩。
7. 巴馬香豬
巴馬香豬是當地瑤族的特產，是用珍貴的小香豬，經過特殊工藝制作而成，雖然是豬肉，但吃起來一點都不膩。
8. 田螺釀
廣西陽朔的田螺個頭特別大，味道鮮美，也就成就了這道美食，是把田螺肉掏出來再加入豬肉，香菜調成料塞進田螺殼里面燒制而成。
9. 橫縣魚生
簡單來說魚生就是生魚片，是橫縣當地人非常喜歡吃的一道菜。需要選擇野生的花魚，肉質緊致，吃起來味道更好。
10. 白灼沙蟲
這是一種海洋軟體動物，平時生活在海邊的沙地里面，漲潮的時候就會鉆出地面，很多人不敢吃，據說吃起來口感比較脆爽，是當地非常有名的特色菜。
