維生素C可謂是人體必需微量元素之一，她能夠維持人類體內生態平衡，降低膽固醇，對抗人體因缺乏維生素C而引發的壞血病，維生素C大多含量于蔬菜水果類里，接下來我們一起來看下富含維生素C最多的水果吧。
1、維生素C含量最多的水果形態
世界上含維生素C的水果蔬菜多種多樣，例如胡蘿卜，橙子，哈密瓜等等等等，而在水果中，富含維生素C最多的水果是獼猴桃。
獼猴桃形狀橢圓形，棕色外皮，帶有少量黃褐色細毛，大小跟一個正常大小的鴨蛋差不多大，內里是黃綠色的果肉帶有黑色的籽，成熟的獼猴桃會相對于軟一些，當然，含量維生素C也會比較高一些。
雖然獼猴桃屬于水果類，但獼猴桃含糖量較低，具有抗糖利尿的作用，因其含有人體內必須含有的微量元素鉻，他可以刺激對糖尿病最重要的體內胰島素進行孤立和抑制胰島素的分泌，因此獼猴桃可以對糖尿病進行抵抗和治療。
2、獼猴桃的生長環境
獼猴桃原產自于中國，因為她酸酸的口味，原來并沒有被人類發現，是一種野果子。直到后來有一名新西蘭女老師來中國偶然間帶回獼猴桃，發現她富含維生素最多的頗高，通過改變基因并對其進行培育長成奇異果。
獼猴桃屬于杜鵑花類科，根淺樹低，花期在3-5月期間，獼猴桃果實成熟時期大約在8-10月左右，因種類繁多，所以具體成熟時期無法進行規范判斷?；ò瓿势瑺?，嫩黃色小花，經過雌雄花的蜜蜂傳播結出果實。
獼猴桃喜溫，怕水又怕澇，對生長環境要求很高，不能進行強太陽光照射，土壤肥沃，地表深厚對獼猴桃的生長有良好的促進關系。在我國大多在湖北浙江等南方地區分布，因新西蘭對其的充分研究導致中國及其他地區也對獼猴桃進行大量繁殖培育。
3、獼猴桃的價值
獼猴桃因含量維生素C較高，所以也被稱為富含維生素C最多的水果，因其富含維生素C對人類的身體健康和良好生活提供了重要環境。不過在她有可食用價值之外還有可欣賞價值，因其樹木盤旋交錯，所以也通常有被觀賞的價值。獼猴桃除了含維生素C較高之外，還含有豐富的礦物質，例如鈣磷鐵等，以及胡蘿卜素還有其他多種維生素供以人類體內平衡。
維生素C含量較高的獼猴桃里因含有大量的微量元素，對人類的心腦血管的擴張和維持血壓的平衡，幫助穩定人類膽固醇的平衡。除此之外，獼猴桃的功效還有免疫功能，對治療胃病，肝臟疾病預防，貧血，腦疾病，呼吸系統和泌尿系統的免疫有很強的作用。而且獼猴桃還是一種美容類水果，體內含有豐富的礦物質，并且不含糖，成為女生喜歡的必備減肥水果之一。
