夫妻檔小吃攤日收近萬元？網友酸了！面對質疑，攤主算了一筆賬

面對繁雜的工作

你有沒有想過干脆辭職

去擺攤？

但卻又有了新的擔心

擺攤能不能養活自己

近日，在浙江義烏擺攤的一對95后小夫妻在網絡視頻中稱日收入9184元，引來不少網友的討論。

視頻中，被稱為“豆腐西施土豆郎”的小兩口在忙活完一天之后，開始盤算當晚的營業收入，興奮地說出“一天賺了9184元”，這一鏡頭令人印象深刻。

誘人的日收入讓一部分人蠢蠢欲動的同時，也有網友提出了質疑。

網友指出，如果按日營業額9000元計算，每份豆腐、土豆的單價是9元，那么一晚上就得出餐1000份左右。夫婦倆每日工作9小時累計540分鐘，平均一分鐘就要出兩份餐。考慮到售賣現場既要烹制又要收費、打包等具體事情，一分鐘出兩份餐是不現實的。所以日收入9000到底是真的還是擺拍？

針對網友們的疑問，記者采訪了視頻中的主角之一“土豆郎”趙慶書。趙慶書解釋到，那天也是特殊情況，正好電視臺來攤位錄節目，像拍電影一樣的陣勢吸引了很多人，并且圍觀的人一直增加。加上又是周末，導致那天的生意異常火爆，比平時多賣2000元左右，平時營業額大概在7000元上下。

同時，趙慶書還表示小攤并非只有夫妻兩人，還雇傭了兩名員工幫忙。

面對網友關于出餐速度的質疑，趙慶書也算了一筆詳細的“時間賬”：小吃車上有一個長2.8米寬80厘米的鐵板，通常情況下他們是一次性出餐而不是分開出餐，一個鐵板一次性出餐5到6份，需要2分鐘左右。他的妻子主要丹丹負責土豆、豆腐的烹飪，一名員工負責切豆腐，另外一名負責收款與打包，盡管出餐時間緊張但也能忙得過來。

而一天500斤土豆的預處理對于熟練工們來說已經不算難事，兩個員工每天早上兩個小時削皮，下午再由趙慶書花兩個小時切完，完全來得及晚上供應。

趙慶書還給大家公開算了算利潤。食材成本大概2000元，兩名員工一個月的工資總共約為18000元，攤位費一年34萬元。把這些開銷除去之后，日營業額9000余元的純利潤大概是5000元。

趙慶書還表示，在義烏，地攤經濟的形式更加受歡迎，但是有的時候還要靠天吃飯。加上最近網絡直播越來越多，有不少主播開始低價賣配方。

“當一個行業都在搞直播賣貨并打價格戰時，雖然現在還能賺錢，但也預示著下坡路快要來臨，”趙慶書說，“我也在提前思考轉變的形式，爭取掌握市場先機。”

趙慶書小夫妻的經歷

讓不少網友有點感慨

有網友直接表示

“這份生意我也要分一杯羹”

也有網友被一年34w的攤位費勸退

“要是生意不好，得愁死”

還有網友覺得發出質疑的其他網友

有些審題不清

“營業額又不是凈收入”

對此，你怎么看？

你想過去擺攤賺錢嗎？

上海新聞廣播綜合自北京青年報、新聞晨報、微博等

來源：上海新聞廣播