在應對自然災害和突發事件中，糧食應急保障格外重要。我國糧食應急保障能力建設進展如何？10月14日，在國務院新聞辦公室舉行的“高質量完成‘十四五’規劃”系列主題新聞發布會上，羊城晚報記者就此向國家糧食和儲備局提問。
國家發展改革委黨組成員、國家糧食和儲備局局長劉煥鑫表示，面對應急狀態，拿得出、供得上，是對糧食安全保障能力的現實考驗。“近年來，我們堅持底線思維，扎實推進糧食應急保障體系建設，糧食應急保供能力穩步提升。”
首先是加強糧食應急預案體系建設。目前，我國已經建成國家、省、市、縣四級糧食應急預案體系，各地結合實際需要對預案進行動態完善。在“建預案”的同時，對“搞演練”緊抓不放，通過分層分級組織應急演練，查漏補缺完善機制，通過復盤總結實戰經驗主動發現不足、及時改進優化預案。
其次是加強糧食應急協作體系建設。組織建設京津冀、長三角、粵港澳、成渝、華中、西北、東北等7個區域糧食應急保障中心，區域、省、市、縣四級糧食應急保障中心架構逐步成形，層級響應、逐級保障、小災省域內自救、大災區域協同的糧食應急保障機制更加健全。
第三是加強糧食應急企業體系建設。本著優中選優、動態更新的原則，選定一批大型糧油加工、物流配送等企業作為國家級糧食應急保障企業，省一級也確定相應的企業，加大政策支持，統籌調度企業資源，激發企業社會責任擔當，推動糧食應急保障企業做到響應迅速、運轉高效、保障有力。
劉煥鑫表示，總的來看，“十四五”時期我國糧食應急保障能力不斷提升。
36個大中城市，成品糧油儲備持續保障15天以上市場供應量，其他城市也保有一定數量的成品糧油儲備。
建立了一套加工和供應的體系，除了成品糧以外，原糧現在庫里非常充足，可以現加工來保障。各級糧食應急加工企業由5448家增加到6872家，增長了26%；糧油應急日加工能力由120萬噸增加到178萬噸，增長48%，一天加工量夠兩天吃。
糧食應急供應網點由4.3萬家增加到5.9萬家，增長37%；依托這些網點，成品糧油應急日供應能力由106萬噸增加到167萬噸，增長57%。
“這組數字能夠反映出我們的應急保障能力是非常強的，可以讓老百姓放心。”劉煥鑫提到，在看到取得成效的同時，也深刻認識到，強化糧食應急保障是一項長期任務，必須始終緊抓不放。下一步，將持續在打基礎、提能力、強支撐上下更大的功夫，不斷完善糧食應急保障體系，持續提高糧食應急保障能力，更好守護國家糧食安全。
文、視頻 | 記者 王莉 宋詩穎
