新華社北京10月14日電第52屆世界南瓜大賽13日在美國加利福尼亞州半月灣舉行。美國工程師兼園藝愛好者布蘭登·道森憑借自己種出的1064公斤重南瓜一舉奪魁，贏得兩萬美元獎金。
據美聯社報道，奪冠后，道森興奮地揮舞雙臂，讓自己兩個孩子坐在這個重量相當于一輛小轎車的巨型南瓜上。
他接受采訪時說：“我現在腦子有點亂！因為去年我也參加了比賽，最終卻以6磅（約3公斤）的差距失利。”
這是2023年10月9日在美國加利福尼亞州圣馬特奧縣半月灣拍攝的南瓜大賽稱重現場。新華社發（李建國攝） 去年比賽中擊敗道森獲得冠軍的是美國明尼蘇達州園藝教師特拉維斯·京格，他種的南瓜重1121公斤。今年，京格種的南瓜受損，因而沒有參加比賽。
道森研究巨型南瓜種植已經五年，他的兩個孩子也樂在其中，“喜歡在南瓜地里待著，看著它們一點點長大”。他說，這些南瓜有時一天就能長二三十公斤。
南瓜為什么能長那么大？
南瓜，葫蘆科南瓜屬，是一種常見的藥食同源蔬菜。在世界各地新聞中，人們經常能見到有關巨型南瓜的話題。
數年前，揚州大學園藝與植物保護學院的課題小組就曾對此進行過研究。
據悉，目前常被用作南瓜栽培比賽或展覽的巨型南瓜品種名叫Atlanticgiant，是由Hubbard南瓜選育而來。近年來巨型南瓜的單重不斷增長。在刷新世界紀錄的同時，也引發了人們對于巨型南瓜“是否會有生長極限”“是什么使得它們能長這么大”等問題的思考。
在果實大小的指標方面，團隊發現巨型南瓜擁有更大和更多的細胞、巨型南瓜面積更大，凈光合速率顯著提高、葉片中含有更多的水蘇糖。在運輸途徑方面，巨型南瓜擁有更大的韌皮部橫截面積與更高的韌皮部糖濃度。這就使得大量的同化物快速積累，讓果實膨大水平遠高于小果品種。
同時，團隊通過雜交Atlanticgiant和Hubbard南瓜，從分子生物學方向發現果實大小在F2代上存在超親分離現象。項目負責人潘劉介紹，這表明有多個基因在控制果實的大小。
經過分析，團隊發現可能是植物激素的合成與信號轉導的轉變，促進了果實的膨脹。
（羊城晚報?羊城派綜合新華社、現代快報）
