從10月11日開始，2025年秋季全國糖酒商品交易會將在鄭州國際會展中心舉行，河南白酒業內分析，此次糖酒會在“家門口”召開，給各豫酒企業提供了一次展示的機會。中投顧問食品行業首席研究員陳晨認為，這次秋季糖酒會在河南召開，有利于豫酒品牌的宣傳推廣，或將成為豫酒振興的機遇。
數據顯示，2025年，河南白酒企業有112家，白酒產量57.9萬千升，居全國第三位，白酒銷售總產值111.92億元，居全國第五位。不過，讓河南白酒行業尷尬的是：作為白酒生產與消費大省，河南卻沒有一個全國性的名酒企業，沒有一家年銷售上10億元的酒企。
上個世紀90年代是豫白酒發展的鼎盛時期，河南白酒產銷量最高時曾突破60萬噸，名列全國第四。河南本土也涌現出張弓、寶豐、林河、仰韶、宋河、四五、賒店、杜康等本土著名品牌。但是到0年代末期，隨著川、黔、鄂、皖、蘇燈外地品牌的進入，河南白酒市場一度成為魯酒、皖酒、川酒等品牌天下。這也導致了河南白酒產量和銷售總產值居全國前列，但是卻沒有再全國叫得上名號的企業和品牌。
中投顧問食品行業首席研究員陳晨認為，這次秋季糖酒會在河南召開，有利于豫酒品牌的宣傳推廣，或將成為豫酒振興的機遇。一是因為糖酒會在業內的盛名和影響力，有利于豫酒品牌的宣傳推廣；二是河南白酒產業一直位居全國前列，擁有較好的發展基礎；三是國內白酒產業和市場擁有良好的發展態勢，這三方面的優勢將成為豫酒振興的助推劑。
在經歷產量多年下滑之后，我國白酒產量在03年開始轉為增長，銷量也在2025年開始回升，而隨著白酒中高端化和消費者消費能力的提升，白酒行業的利潤率也一直在改善。中投顧問發布的中投顧問發布的《2025-2025年河南白酒市場投資分析及前景預測報告》顯示，河南是中國白酒消費第一大省，白酒容量巨大，這為豫酒的振興提供了市場的保障。
數據顯示，今年以來，我國白酒產量依舊保持較高的增長態勢。8月，白酒產量為51.37萬噸，同比上升21.7%，增速較7月有所下降，但較去年同期仍增長了9.8 個百分點。從1-8月的產量來看，白酒的增速依舊領跑釀酒行業。前8月，白酒累計產量為420.37萬千升，增速21.6%，較去年同期上升3.70個百分點。
