2025兩會議食廳_科技創(chuàng)新提升食品安全水平

　　3月8日晚，由中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)和中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會舉辦的第七屆“兩會議食廳”活動在京舉行。來自食品行業(yè)的多位代表委員、相關(guān)主管部門領(lǐng)導(dǎo)以及行業(yè)專家以“科技創(chuàng)新提升食品安全水平”為主題，深入探討了在營養(yǎng)健康升級背景下，科技創(chuàng)新和食品安全的發(fā)展與挑戰(zhàn)。

　　近年來，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人們對食品的健康需求不斷增長。國務(wù)院總理李克強(qiáng)在政府工作報告中指出了“實施健康中國戰(zhàn)略”、“創(chuàng)新食品藥品監(jiān)管方式，注重用互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等提升監(jiān)管效能，加快實現(xiàn)全程留痕、信息可追溯，讓問題產(chǎn)品無處藏身、不法制售者難逃法網(wǎng)，讓消費者買得放心、吃得安全。”

　　對食品領(lǐng)域來說，如何在滿足消費者健康需求的同時，做好食品安全防控工作，讓大家吃的更營養(yǎng)、更放心，是整個行業(yè)共同的目標(biāo)。而在這個過程中，必定離不開科技創(chuàng)新。

　　與會嘉賓分別就“如何促進(jìn)食品安全向營養(yǎng)健康升級”、“科技創(chuàng)新將帶來怎樣的新挑戰(zhàn)和機(jī)遇”話題暢談交流，從專業(yè)角度出發(fā)，為新時代的食品安全工作建言獻(xiàn)策。

　　據(jù)悉，從2025年至今，“兩會議食廳”活動已經(jīng)成功舉辦六屆。全國人大代表、晨光生物科技集團(tuán)股份有限公司董事長盧慶國，全國人大代表、河南眾品食業(yè)股份有限公司董事長朱獻(xiàn)福，全國政協(xié)委員、北京二商東方食品集團(tuán)總經(jīng)理唐俊杰，全國政協(xié)委員、陶然居飲食文化集團(tuán)董事長嚴(yán)琦，全國政協(xié)委員、中國工程院院士、北京工商大學(xué)校長孫寶國，全國政協(xié)委員、農(nóng)科院質(zhì)標(biāo)所研究員王靜，全國政協(xié)委員、北京食品研究院副院長喬曉玲，國家食品藥品監(jiān)督管理總局科技和標(biāo)準(zhǔn)司副巡視員任玫玫，中國烹飪協(xié)會會長姜俊賢，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會副理事長兼秘書長邵薇參與了本次活動。

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