【西式蛋餅】西式早餐蛋餅怎么做_西式早餐蛋餅做法

【西式蛋餅】西式早餐蛋餅怎么做 西式早餐蛋餅做法

本來以為很難操作，但做了倆居然是零失敗。早餐就是應該這么吃才夠高級！一起來試試吧。簡單快手的蛋餅，好吃超乎你想像喔。

食材

主料：雞蛋2個、黃瓜半根。

食譜熱量：431（大卡）

方法/步驟

1、準備材料。

2、雞蛋打散加一丟丟鹽。黃瓜切小丁，火腿腸改刀切片，芝士切碎（如果直接買的芝士碎就更方便啦）。

3、鍋中熱油，把雞蛋液倒入鍋中，這里要稍微掌握下，讓雞蛋液留在鍋的一邊，最好大小不要超過你準備的墨西哥卷餅皮。

4、趁著蛋液沒有凝固，把卷餅皮蓋在雞蛋上，用鏟子壓一壓，讓它們粘在一起。

5、用鍋鏟輕輕掀餅皮，確認餅皮和雞蛋粘在一起之后，把餅翻面。建議大家用不粘鍋，如果不是不粘鍋的話，就多放一點油吧。

6、把黃瓜粒，火腿腸片和芝士鋪在雞蛋上。

7、用鍋鏟將只有雞蛋的一側(cè)翻起來，折在鋪有火腿黃瓜的那一側(cè)上，輕輕壓一壓。這樣卷餅就做好啦。