食療養(yǎng)生是春季養(yǎng)生的重要組成部分，為了更好確保食療的積極作用，女性春季養(yǎng)生要注意哪些問題呢？如宜營養(yǎng)均衡、宜蔬菜多樣、飲食宜清淡、忌生冷食物，在食譜的選擇上可以吃一些山藥青筍炒雞肝、西芹百合炒蝦仁等等，具體內(nèi)容一起來了解下吧！
女人春天吃什么養(yǎng)生
1、蜂蜜
中醫(yī)認為，蜂蜜味甘，入脾胃二經(jīng)，能補中益氣、潤腸通便。春季氣候多變，天氣乍寒還暖，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多種礦物質(zhì)、維生素，還有清肺解毒的功能，故能增強人體免疫力，是春季最理想的滋補品。因此，在春季，如果每天能飲用1-2匙蜂蜜，以一杯溫開水沖服或加牛奶服用，對身體有滋補的作用。
2、春芽
春食春芽。孔子說“不時，不食”，意思是，不是這個季節(jié)的東西就不吃。中醫(yī)經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》也說要“食歲谷”，就是要吃時令食物。春天里所有的植物都生發(fā)出鮮綠的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如：香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等等。
3、韭菜
春天氣候冷暖不一，需要保養(yǎng)陽氣。而韭菜最宜人體陽氣，其含有揮發(fā)油、蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素等營養(yǎng)成分，有健胃、提神、強腎等功效。春韭為韭菜中的佼佼者，味道尤為鮮美。其根白如玉，葉綠似翠，清香馥郁。春韭吃法多樣，既可佐肉、蛋、蝦、墨魚等，又可做蒸包、水餃的餡料。炒綠豆芽或豆腐干時加些春韭，格外芳香可口。
4、山藥
從中醫(yī)上講，山藥具有生津益肺、補脾養(yǎng)胃、補腎的作用。而春季，乍暖還寒，不宜吃冷食。而通過進補山藥，可以通過一個春天的調(diào)養(yǎng)，將腸胃調(diào)節(jié)到最佳。
春季女性營養(yǎng)食譜推薦
1、山藥青筍炒雞肝
做法：準備山藥、青筍、雞肝、鹽、味精、高湯、淀粉。首先將山藥、青筍去皮、洗凈，切成條。雞肝用清水洗凈，切成片。再將山藥、青筍、雞肝等原料分別用沸水焯一下。最后，在鍋內(nèi)放入一些食用油，加適量的高湯，調(diào)味后下入全部原料，翻炒數(shù)下，勾芡后即可食用。
功效：改善皮膚色澤。山藥是中醫(yī)推崇的補虛佳品，具有健脾益腎、補精益氣的作用。雞肝富含鐵、鋅、銅、維生素A和B族維生素等，不僅有利于雌激素的合成，還是補血的首選食品。而且青筍含有的膳食纖維素很豐富，可以有排毒美容的作用，而且這些食物相互搭配的話，對于春季改善膚色來說有一定的調(diào)理功效，還能美容護膚。
2、西芹百合炒蝦仁
材料：西芹、鮮百合、紅彩椒、蝦仁、雞蛋清1/2，姜片、鹽、雞精、水淀粉、少許白糖。
做法：西芹洗凈去掉根部、斜刀切段；百合切除根部、掰成小瓣洗凈；紅彩椒洗凈切片。鮮蝦去殼、蝦線洗凈，放入少許鹽、生粉、1/2雞蛋清抓勻腌制15分鐘。鍋置火上油燒熱，爆香姜片，倒入西芹翻炒。再將紅彩椒、蝦仁下入鍋中同炒。將新百合放入鍋中，調(diào)入適量鹽、雞精、少許白糖翻炒入味。淋入少許水淀粉勾芡即可。
功效：百合具有清火、潤肺、安神、潤燥清熱功效，西芹具有降血壓、鎮(zhèn)靜、健胃、利尿，兩者結(jié)合，美容瘦身。
3、香菇扒油菜
材料：油菜200克，鮮香菇200克，蔥姜少許，鹽4克，水淀粉適量。
做法：油菜洗凈控水，香菇洗凈，在香菇的上面劃十字刀，入水中焯水(水中加少許鹽，花生油)入底味，盛出備用；熱鍋下油，放入少許蔥姜末熗鍋，再放入油菜翻
功效：油菜性涼味甘、苦，有清熱解毒，散血消腫等功效；香菇性平昧甘，有益氣補虛，治風破血，健脾和胃等功能。
春季女性喝什么湯好
1、淮山黨參紅棗泥鰍湯
材料：泥鰍250克，黃芪15克，泥鰍15克，淮山30克，紅棗15克，生姜3片，油鹽適量，料酒適量。
做法：首先將泥鰍的頭去掉，然后洗凈備用。黃芪、黨參、紅棗分別洗凈，裝入布袋子中，扎緊袋口，與泥鰍、生姜一起放進砂鍋中，加清水，用大火煮沸后，改用文火煮1個小時，然后撈出藥袋，調(diào)味后即可飲用。
功效：健脾和胃，補氣養(yǎng)血。
2、老鴨筍湯
材料：老鴨1只(約750克)，筍尖150克，枸杞少許。
做法：將老鴨洗凈，去除鴨頭、鴨尾及肥油，切塊用清水漂20分鐘，將水瀝干。筍用水泡軟后洗凈，掐頭去尾，取中段切絲。將所有原料一同放入煲內(nèi)，加清水1500~2000毫升，大火煲滾，轉(zhuǎn)小火慢煲4小時左右，起鍋加鹽調(diào)味。
功效：春季天氣干燥，容易虛火上升，此湯可滋陰補腎、強身健體、清理腸胃。湯品性寒，特別適合體內(nèi)有熱、上火的人飲用，可起到助消化和緩解便秘等作用。
3、苦瓜皮蛋鯽魚湯
材料：苦瓜2個，皮蛋1只，鯽魚1斤。
做法：苦瓜洗凈切開，挖去瓤和籽，切塊。皮蛋洗凈去殼，切塊。洗凈宰好的鯽魚，刮凈腹內(nèi)黑膜，瀝干水分。熱鍋下兩湯匙油，下鯽魚兩面煎至微黃，倒入6碗水和姜片煮沸，轉(zhuǎn)中火煲20分鐘，下苦瓜和皮蛋滾10分鐘，下鹽調(diào)味即可品嘗。
功效：清熱解暑、明目解毒、健脾利水。
4、沙葛豬骨湯
材料：沙葛500克，豬扇骨500克，眉豆50克，赤小豆50克，扁豆50克，蜜棗2個，姜2片，水10碗。
做法：赤小豆、眉豆、扁豆洗凈，浸泡1~2小時。豬扇骨斬大件，洗凈，汆水撈起。沙葛洗凈，去皮，去筋，切塊。煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲一個小時，下鹽調(diào)味即可食用。
功效：春季濕氣重，此湯可清熱祛濕，健脾開胃。
春季女性喝什么粥好
1、山藥粥
材料：白米、白糖、山藥各100克，清水。
制作方法：山藥去皮后切成小塊。倒入開水中煮到七分熟時加入白米煮成粥，再加入白糖稍煮片刻即可。
功效：這款食譜具有益腎氣、健脾胃的功效，是保健滋補的佳品。
2、甜漿粥
材料：大米、新鮮豆?jié){、白糖
制作方法：大米克洗凈與新鮮豆?jié){同煮粥，加白糖少許，可供早晚餐溫熱服食。
功效：大豆有寬中益氣，利大腸，潤澤肌膚的功效，豆?jié){的營養(yǎng)價值更為豐富，并易消化吸收。本粥除起潤膚的作用外，對體虛久嗽、便秘等癥亦有良效。
3、核桃粥
材料：核桃50克，白米、白糖各100克，清水。
制作方法：核桃去殼切成小丁。白米放入鍋中煮成糊狀時，倒入冰糖、核桃丁即可。
功效：這款養(yǎng)生粥具有補氣養(yǎng)血、潤燥化痰、滋肺潤腸等功效。
4、胡桃粥
材料：胡桃5個、粳米、紅糖。
制作方法：取胡桃仁略搗，同粳米煮成粥，加紅糖少許拌勻，早晚空腹食用。
功效：宋代《海上名方》中錄：本粥通過補骨益肺健脾而使氣血充盛，潤燥生津，肌膚潤澤，形體健美，烏須黑發(fā)。故常食此粥不僅有潤膚之功，且有排石之能，但大便溏薄者不宜。
5、益智粳米粥
材料：粳米50克，益智仁5克。
制作方法：先將益智仁研成粉末，將粳米淘洗干凈放入砂鍋中，加入清水，先用大火煮沸，再轉(zhuǎn)用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及調(diào)味品，稍煮片刻即可。
功效：這款食譜適合于腎虛、腹中冷痛等癥狀。
女性春季養(yǎng)生水果有哪些
1、蘋果
蘋果可以說是水果界的萬果之王了，所以女性春季養(yǎng)生水果是一定不能少了蘋果的。我們都聽說過“一天一個蘋果就可以遠離醫(yī)生”這樣一個諺語，蘋果中含有豐富的維生素、粗纖維以及礦物質(zhì)元素。蘋果的營養(yǎng)元素對刺激腸道蠕動和調(diào)節(jié)腸胃功能都是有積極作用的，同時蘋果也是一種能夠美容養(yǎng)顏和補充水分的水果。
2、草莓
草莓是一種性涼味甘酸以及具有生津止渴和清署解熱的水果，作為女性春季養(yǎng)生水果是再適合不過了。草莓中含有的維生素C、果膠以及纖維素都對改善女性胃腸健康和預防壞血病有著積極的作用。草莓是一種老少皆宜的具有清肝明目和潤腸通便功效的水果。
3、枇杷
只要提起春季的水果，我們就會想到“三枇杷，四李”這樣一個俗語。枇杷是一種盛產(chǎn)于三四份而且富含人體所需的各種營養(yǎng)元素的保健養(yǎng)生水果。枇杷對于治療肺熱和咳嗽以及胃氣不足都有著一定的效果，同時枇杷也是一種清肺生津止渴的女性春季養(yǎng)生水果。
4、橙子
橙子是一種富含蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)營養(yǎng)元素的女性春季養(yǎng)生水果。橙子中含有的維生素C和其他維生素含量有美白養(yǎng)顏的效果，同時多吃橙子能有效的減少女性患上膽結(jié)石。
5、獼猴桃
獼猴桃在某一些地方也被親切的叫做奇異果，獼猴桃是一種含維生素C最高的水果。牙齒不好或者出現(xiàn)牙齒松動的女性朋友不妨多吃一些獼猴桃來補充維生素C。
春天女性飲食注意
1、宜營養(yǎng)均衡
春季人體能量消耗快，這個時候?qū)Φ鞍踪|(zhì)、糖類、碳水化合物、維生素等等的需求都非常大，因此飲食方面一定要合理安排，以均衡營養(yǎng)為主，不能偏食，除了吃主食、雜糧之外，還可以增加一些豆制品、乳制品等等。
2、宜蔬菜多樣
蔬菜一直被公認為養(yǎng)生的菜，蔬菜沒有脂肪含量、沒有肉類中寄生蟲、細菌等等，蔬菜還含有大量的維生素和微量元素，是人體不可多得的營養(yǎng)補給品。在春天要多吃當季的、有芬芳氣味的、顏色豐富的蔬菜。
3、飲食宜清淡
飲食之道一個重要的方面就是清淡，清淡的食物容易消化，人體更容易吸收其中的營養(yǎng)。春季人們常常會感覺皮膚干燥、口舌干燥、火氣旺等，這個時候就更加調(diào)整飲食規(guī)律，以清淡為主，太油膩、辛辣的食物只會加重春季上火的狀況，也會影響營養(yǎng)的吸收。
4、忌生冷食物
雖說春季氣溫暖和，最好不要吃太良性的食物，不然容易引起腸胃不適、腹瀉等情況。春季人體免疫力整體下降，太過生冷的東西刺激腸胃，對人體百害而無一利。
5、忌油膩食物
冬季吃慣大魚大肉等油膩的食物，春季有些人還是保留冬季的飲食習慣，這是不利于人體健康的，因為油膩的食物含有大量的動物脂肪，人體腸胃難以消化吸收，營養(yǎng)都吸收不了，何談春季飲食養(yǎng)生之談呢。
