如何通過飲食降低癌癥發生風險？

1、主食多谷物谷物類食物中含有豐富的膳食纖維，能更好的促進腸胃蠕動，可以說是天然的抗癌物質，建議在主食中要多添加谷物類。全谷物包括大麥、藜麥、全麥面粉、糙米和燕麥。

2、限制紅肉攝入美國癌癥協會指出，每天增加100克紅肉或者50克加工肉，患腸癌風險就會增加15%-20%，因此建議要少吃紅肉、加工肉，多吃雞肉、魚肉等白肉。

3、增加纖維攝入膳食纖維含量豐富的食物，更有益于腸道健康，建議要多吃谷物、堅果、豆類等食物，補充營養的同時，還能預防便秘。

4、控制糖分高糖分的飲食，不但熱量比較高，而且會增加肥胖、糖尿病的幾率，建議日常一定要控制好糖分的攝入，盡量少喝含糖飲料。

總結單純想要依靠食物來抗癌防癌，其實并不現實，畢竟實驗中所能達到的抗癌效果，或許需要吃大劑量的食物才能實現，而一般人根本做不到。想要遠離癌癥，飲食上盡量要營養均衡全面，多吃谷物、高纖維食物，少吃糖，少吃加工肉和紅肉。（通州區衛生健康委）

來源：北京12320在聆聽