臺(tái)灣最貴牛肉面，花費(fèi)1200萬打造出來的頂級(jí)牛肉面

中國臺(tái)灣在做牛肉面這一塊，有一種獨(dú)特的工匠精神，怎么說呢，舉個(gè)例子吧，這個(gè)臺(tái)灣最貴的牛肉面，它不是一開始就買2000元人名幣的，而是經(jīng)過第一代店主人，花費(fèi)27年時(shí)間，琢磨出來的牛肉面，時(shí)間寶貴啊，下面來看看臺(tái)灣最貴牛肉面。

1、臺(tái)灣最貴牛肉面，一碗要2000人民幣

我們今天要介紹的這個(gè)臺(tái)灣最貴牛肉面，也是全世界最貴的面條，這個(gè)牛肉面來自臺(tái)灣牛爸爸的牛肉面店，這里最貴的面是元首牛肉面，它的價(jià)格大約在一萬元新臺(tái)幣，用人民幣轉(zhuǎn)換一下，大概是兩千元左右，對于這個(gè)牛肉面，不同的人有不同的認(rèn)識(shí)有的人覺得很值，有的人會(huì)覺得這完全是，太貴了。

為什么有的人會(huì)覺得這個(gè)牛肉面他不值兩千塊呢？有不少人認(rèn)為，這樣一份價(jià)值很貴的牛肉面里面應(yīng)該會(huì)加入很多牛肉，但怎么都沒想到的是，這么一大碗牛肉面里面竟然只有五塊牛肉，雖然數(shù)量少，他不是很多，但她不論是大小還是厚度，都要超過普通的牛肉塊，而且每塊牛肉它的來頭都不小。

那么不少人會(huì)說了，這個(gè)兩千元的牛肉面，能產(chǎn)出這么高端的牛肉面，他的店鋪裝應(yīng)該是豪華的吧，大概有米其林五星那種我只能說和你想的恰恰相反，雖然他做的面是世界上最貴的，也是世界上最知名的，但他的店鋪卻相比于其他更為低調(diào)，在店鋪里面唯一可以凸顯這個(gè)店鋪身份的，大概只有店鋪面前他和吃過牛肉面的那些名人的合影。

2、5塊來自不同國家的牛肉

前面我也說過，雖然他的牛肉塊并不是很多，但每塊牛肉它的來頭是不小的，他們來自不同國家，而且是不同國家的頂級(jí)牛肉，用這些牛肉做出來的牛肉湯，無論是鮮味，還是香味，都要強(qiáng)過那些用普通牛肉做出來的牛肉湯，這些牛肉大多來自于日本美國巴西等國家。

但他在面條上面卻沒有固定的規(guī)定，因?yàn)樗麑εＨ鉁膱?zhí)著大過于面條，雖然沒有固定的規(guī)定，他對面條的原料要求是很高的，很多都是進(jìn)口的面粉做的，可以根據(jù)顧客的口味不同，隨時(shí)更換面條的粗度硬度等規(guī)格，讓顧客可以享受最爽口的牛肉面，很為顧客著想。

為什么他的面可以做得這么好這么貴，這自然就來自于他幾十年如一的專注和研究，他們現(xiàn)在是父子兩人經(jīng)營，父親在前幾十年，把味道做到了極致，他的兒子也將在后幾年把營銷做到極致，讓這個(gè)牛肉面真正成為世界第一的牛肉面，在我看來，這個(gè)可以稱之為藝術(shù)品的牛肉面，是當(dāng)之無愧的，是非常值。這個(gè)價(jià)格的。

3、花費(fèi)1200萬研究臺(tái)灣最貴牛肉面

雖很多人都好奇，他是怎么在前幾十年把味道做到極致的，下面我就來給大家講一下，他當(dāng)初花了一千兩百萬人民幣，來研究這個(gè)牛肉面，他之前是做房地產(chǎn)的，后來轉(zhuǎn)行做牛肉面，他剛開始并不專業(yè)，和他合伙的人看到他經(jīng)營的狀況不太好也走人了，接下來的路也是他一個(gè)人走出來的，他前前后后一共花了大約一千二百萬左右，這些錢都用來了，學(xué)藝和買牛肉。

所以說世界上任何一件事情，它都熬不過，一個(gè)人的堅(jiān)持，很多事情你說你失敗了，那也是因?yàn)槟銏?jiān)持的時(shí)間不夠久而已，你只堅(jiān)持了幾個(gè)月，幾年，而王聰源他堅(jiān)持了幾十年，拋棄原來的房地產(chǎn)生意，下了血本打造出臺(tái)灣最貴牛肉面，才能有今天這個(gè)成就是非常難得的，在當(dāng)今這個(gè)社會(huì)。