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      螞蟻莊園主食中最主要營養物質是 小雞寶寶考考你米飯面條饅頭答案

      螞蟻莊園1月14日其中一個題目,我們經常吃的米飯面條饅頭,里面的營養物質是什么,是高熱量的成分嗎,還是有其他的,南北的飲食也是不同的,下面就來介紹下主食中最主要營養物質是什么。

      我們經常吃的米飯、面條、饅頭等主食中最主要營養物質是?

      正確答案:碳水化合物

      答案解析:

      主食攝入不足的后果致胖的“元兇”是總熱量而不單純是主食,長期缺乏主食會導致肌肉無力甚至失憶。

      每天下班后到健身房運動是阿麗多年的習慣了,由于時間匆忙,阿麗的晚餐通常都留在健身后才吃,而為了保持健身的“成果”,阿麗健身后拒絕米飯、面食和玉米、番薯、馬鈴薯等一切淀粉類的食物,就吃水果再喝點酸奶。

      采訪中發現,阿麗這樣的飲食習慣源于一種在白領中相當流行的“低碳水化合物減肥法”。這種方法主張不攝取米飯、面食、面包等含淀粉量高的主食,與此同時,增加攝取高蛋白食物,以達到快速減肥的效果。幾年下來,阿麗的身材確實保持得非常苗條,但在最近的一次體檢中,她卻被查出了貧血,而且在每次運動結束后,阿麗都會感覺全身肌肉無力,整個人非常疲憊。

      針對這種情況,專家分析說,這可能與她的飲食中長期缺乏碳水化合物有關。專家強調:“在運動與膳食營養的補給中,除了適量的蛋白質、脂肪和水之外,最重要就是碳水化合物的補充?!倍醒芯恐赋?,長期缺乏碳水化合物可能造成記憶力下降,甚至失憶。

      不少時尚女性將米飯、面條(亦包括玉米、甘薯等)等富含碳水化合物的主食視為身材“大敵”,但這樣的做法是非常不妥的。運動與膳食營養補給中,除了適量的蛋白質、脂肪和水之外,最重要就是碳水化合物的補充。WHO推薦的適宜膳食能量構成是:來自碳水化合物的能量為55%~65%;來自脂肪的能量為20%~30%;來自蛋白質的能量為11%~15%。運動時機體主要依靠碳水化合物來參與供能、維持運動強度,并為肌肉和大腦提供能量。

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